Sate Usus

Int846
Int846 @Int_846
Godean Sleman Yogyakarta

Pengen makan sate usus tapi mas angkringan deket rumah Libur truz dr awal covid ampe sekarang jadinya kepepet bikin sendiri bt tombo pengen.. Hehehhe..

Sate Usus

Pengen makan sate usus tapi mas angkringan deket rumah Libur truz dr awal covid ampe sekarang jadinya kepepet bikin sendiri bt tombo pengen.. Hehehhe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 tusuk
  1. 1/2 kgusus ayam bersih
  2. 800 mLAir
  3. Bumbu :
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 bijiGula jawa
  7. 1 sdtAsem jawa
  8. 1/2 sdtGaram
  9. 1 sdtKaldu totole
  10. 2 lembarsalam
  11. 2 ruasLaos
  12. 3 sdmKecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Iris-iris bawang putih dan bawang merah, lalu siapkan panci yg berisi air d atas kompor nyalakan api sedang..

  2. 2

    Setelah air d dalam panci mendidih masukkan semua bumbu dan koreksi rasa lalu masukan usus ayam yg sudah bersih tadi ke dalam panci kemudian tutup pancinya..

  3. 3

    Masak usus dengan api kecil sampai air rebusan berkurang.. (Di bacem) Setelah usus berubah warna jadi kecoklatan dan air rebusan berkurang maka pertanda usus sudah matang dan bisa d tiriskan.. Setelah usus dingin bisa d tusuk" pake tusuk sate.. Dan akhirnya jadi sate usus.. Maaf klu bahasanya belepotan.. Semoga bermanfaat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Int846
Int846 @Int_846
pada
Godean Sleman Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa