Mie ayam bakso pangsit gerobak

Rose Marie
Rose Marie @rosefardian

Hobi banget sama mie ayam. Keluarga memang selalu suka mie ayam juga. Kebetulan lagi masa virus Covid gini, jadi tambah was2 kalau jajan nih. Jadi, coba bikin homemade mie ayam abang abang gerobak aja. Dari recook dan modifikasi
... hehe 💕

Mie ayam bakso pangsit gerobak

73 orang berencana membuat resep ini

Hobi banget sama mie ayam. Keluarga memang selalu suka mie ayam juga. Kebetulan lagi masa virus Covid gini, jadi tambah was2 kalau jajan nih. Jadi, coba bikin homemade mie ayam abang abang gerobak aja. Dari recook dan modifikasi
... hehe 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6-7 porsi
  1. 200 grmie telur
  2. 2 sdmminyak goreng
  3. Kuah Mie :
  4. 5 siungbawang putih di cincang
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. Air kaldu ayam
  7. secukupnyaGaram
  8. 2 batangdaun bawang di potong halus
  9. 1 ikatsawi rebus yang sudah di potong dengan ukuran sedang
  10. Tumisan Ayam :
  11. 1jahe ukuran sedang di memarkan
  12. 1/2bawang bombay ukuran sedang, iris tipis
  13. 4 siungbawang putih, cincang
  14. 2serai
  15. 4 sdmkecap manis
  16. 1 sdmkecap asin
  17. 500 grayam yang sudah di rebus dan sudah di suwir
  18. 200 mlair
  19. secukupnyaGaram
  20. 1.5 sdmgula pasir
  21. Pelengkap :
  22. Bawang goreng
  23. Pangsit kemasan
  24. Saus tomat
  25. Saus cabe
  26. Kecap manis dan asin
  27. Bakso non msg
  28. 1 batangdaun bawang kering di potong potong

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie telur dengan air yang dibubuhi minyak goreng sampai mie empuk dan matang. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Didihkan air kaldu ayam bersama bawang putih, merica bubuk, dan garam. Masukkan irisan daun bawang dan caisim, aduk dan segera angkat. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, jahe dan serai. Masukkan daging ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan air, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan garam. Aduk dan masak sampai tumisan matang. Angkat.

  4. 4

    Siapkan mangkuk saji, atur mie di dalamnya. Beri tumisan ayam, bawang goreng, sawi rebus dan pangsit goreng.

  5. 5

    Sajikan terpisah dengan kuahnya, lengkapi dengan bakso.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rose Marie
Rose Marie @rosefardian
pada
newbie si hobby masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa