Colaciones cordobesas

Yamila
Yamila @yamilLorre
argentina

Estas cantidades son para aproximadamente 15 colaciones eso va a depender del tamaño de que las hagas

Colaciones cordobesas

Estas cantidades son para aproximadamente 15 colaciones eso va a depender del tamaño de que las hagas

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Ingredientes

  1. 125 gramosharina
  2. 2yemas
  3. 1 cucharaditapolvo de hornear
  4. 10 gramosazúcar
  5. 15 ccagua
  6. Para el glaseado
  7. 200 grde azúcar impalpable
  8. 3 cucharadasagua
  9. Cantidad necesariadulce de leche repostero

Paso a paso

  1. 1

    Bueno en un bowl vamos a poner la harina el azúcar el polvo de hornear las yemas y el agua vamos a amasar a integrar primero y luego amasar

  2. 2

    Es una masa dura qué va a costar que quede lista sí está muy seca y no se une podés agregar un poco de agua

  3. 3

    Una vez que tengas la masa unida la vas a estirar con un palote ibas a cortar tapitas vas a pinchar y las vas a llevar a una placa

  4. 4

    Las vamos a cocinar a horno medio hasta que estén doraditas cuando se enfrían le ponemos el dulce de leche con una cuchara

  5. 5

    Para el glaseado lo que vamos a hacer es mezclar el azúcar impalpable con las tres cucharadas de agua tiene que quedar un glasé medio seco para que no se escuela demasiado

  6. 6

    Una vez que las bañamos dejamos escurrir

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Cocinar hoy
Yamila
Yamila @yamilLorre
argentina
hola soy Yamila casada hace 7 años con el hombre más maravilloso que existe.!💞 Soy mamá de Fede un gordito que te roba una sonrisa.! 👶intento lidiar con el que puedo cocinar.!!!!🤦 apartir de que mi bebe empezó a comer implemente una nueva forma de cocina🥑🥦. intento que todo sea más saludable.! espero que disfrutes de mis recetas.!!!! 😘
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