Pastel Tutup

Munda Nini
Munda Nini @rindunieny

Lagi banyak simpenan kentang, dan karena anak anak masih study from home, selalu minta dibikinin cemilan cemilun.. yaa udah munda nya bikin ini aja, gampil dan enaaakk..

Pastel Tutup

20 orang berencana membuat resep ini

Lagi banyak simpenan kentang, dan karena anak anak masih study from home, selalu minta dibikinin cemilan cemilun.. yaa udah munda nya bikin ini aja, gampil dan enaaakk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 1 batangwortel
  3. 1 batangbawang prey
  4. 1/2 buahbawang bombay
  5. 2 lembarsmoked beef (boleh di skip)
  6. 2 batangsosis
  7. 2 sendok makancorned beef
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1 genggamsoun putih
  10. 1/2 bonggoljagung manis (3 sendok makan jagung pipil manis)
  11. sedikitpala bubuk
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. sesuai seleragula, garam, penyedap jamur
  14. 150keju parut
  15. 15 gramsusu bubuk
  16. 50 mlsusu cair
  17. 2 butirtelur rebus
  18. 1 butirkuning telur untuk olesan
  19. 2 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Sosis, smoked beef, wortel, bawang prey, dipotong kotak kecil. Jagung di sisir. Bawang putih cincang halus. Soun direndam air (tiriskan bila sudah melunak)

  2. 2

    Kupas dan cuci bersih kentang, belah jadi 4 kemudian kukus sampai halus. Setelah matang, lumatkan sampai halus, masukkan susu bubuk dan pala bubuk sedikit, garam, penyedap jamur, dan aduk rata

  3. 3

    Panaskan 2 sendok margarin untuk menumis, masukkan cacahan bawang putih, tumis sampai wangi, masukkan lada bubuk. Setelah itu masukkan semua bahan isi (sosis, smoked beef, corned dan sayuran yg telah di potong tadi) tumis sampai layu, tambahkan 75 gram keju parut, pala bubuk, garam, gula, penyedap, susu cair, soun. Tumis sampai matang. Matikan api

  4. 4

    Panaskan oven pada suhu 150 dercel. Taruh rata kentang layer pertama pada pinggan yang telah diolesi margarin. Tidak usah terlalu tebal 1-1,5 cm saja

  5. 5

    Masukkan isian pada layer kedua, banyak nya sesuaikan selera saja. Letakkan atasnya telur rebus yang diiris, rata menututupi seluruh permukaan. Tutup kembali dengan sisa kentang tumbuk. Olesi kuning telur, dan taburo keju parut. Panggang selama 45 menit dengan api atas bawah, atau sampai keku kecokelatan. Sesuaikan dengan oven masing masing

  6. 6

    Angkat dan hidangkan, tunggu sampai dingin apabila akan dipotong, karena bila belum dingin, maka akan hancur bila di potong. Selamat mencoba 👌👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Munda Nini
Munda Nini @rindunieny
pada
Mom of two.. sukaa masak dengan cara dan bahasa saya, nggak pernah pake takeran baku untuk masak..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa