Pastel Tutup
Makanan favorit tua muda. Gizinya lengkap deh, ada karbo, protein, dan sayuran. Sedap disantap panas-panas dengan cocolan sambel botol.
Oiya, seharusnya saya menggunakan suwiran ayam rebus yang agak banyak, tapi karena hanya punya sedikit saya tambahkan dengan sosis ayam.
Saya juga lupa memasukkan parutan keju ke adonan kentang. Tapi tanpa keju pun tetap enak kok.
Pastel Tutup
Makanan favorit tua muda. Gizinya lengkap deh, ada karbo, protein, dan sayuran. Sedap disantap panas-panas dengan cocolan sambel botol.
Oiya, seharusnya saya menggunakan suwiran ayam rebus yang agak banyak, tapi karena hanya punya sedikit saya tambahkan dengan sosis ayam.
Saya juga lupa memasukkan parutan keju ke adonan kentang. Tapi tanpa keju pun tetap enak kok.
Cara Membuat
- 1
Persiapkan bahan. Ayam direbus dan disuwir. Sosis dipotong kotak kecil. Jamur kuping diiris kecil. Soun direndam air. Bawang putih, bawang bombay, dan daun bawang dipotong kecil.
- 2
Buat isi: tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan sosis dan suwiran ayam, masak sampai harum. Masukkan jamur kuping, aduk, dan masak sebentar.
- 3
Masukkan vegetable mix dan masukkan susu. Biarkan sebentar agar sayuran agak lunak. Bumbui: garam, merica, saus tiram, parutan pala. Aduk rata dan koreksi rasa. Terakhir masukkan soun. Aduk rata.
- 4
Adonan kentang: kupas kentang dan kukus sampai lunak. Angkat dan haluskan. Masukkan kuning telur, susu dan mentega. Tambahkan bumbu-bumbu: garam, merica, kaldu ayam, parutan pala. Aduk rata sampai adonan halus.
- 5
Tuang adonan kentang secukupnya di pinggan tahan panas yang sudah diolesi mentega sebagai dasar pastel. Ratakan. Tuang adonan isi diatas adonan kentang secukupnya. Ratakan dan agak ditekan biar padat. Tutup lagi dengan adonan kentang. Ratakan. Olesi dengan kuning telur. Gunakan garpu untuk menghias tutup kentang seperti contoh. Panggang sekitar 45-60 menit (sesuai oven masing-masing).
- 6
Saya menggunakan pyrex bundar dan masih ada sisa adonan untuk satu pyrex kotak kecil. Saya buat dua layer untuk pyrex kotak ini.
Resep Serupa
-
Pastel Tutup Pastel Tutup
Alhamdulillah dapat kesempatan lagi online class bersama teh Opi Bun terimakasih ya teh 😍. Resep kali ini Pastel Tutup , sengaja ingin bikin yang sama persis dengan resep aslinya tanpa dirubah2 karena penasaran dengan rasanya.Ternyata perpaduan kentang , jamur kuping dan ayam sangaaattt enak.Source : CP Opi Bun#BelajarBarengCookpad#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung
-
Pastel Tutup Pastel Tutup
Bismillah.#TetepKenyangTanpaNasiKentang adalah salah satu umbi2an yg mengandung karbohidrat. Naah biasanya kentang dijadikan bahan pengganti nasi buat org2 yg sdg dlm program diet. CMIIW 😊Naah di pastel tutup ini. Kentang bisa menggantikan nasi. Krm di dlama pastel tutup ini ada protein dr daging ayam dan telur,ada sayurannya,ada keju dan susu. Lengkap. Jd bisa sbg makanan utama..#cookpadcommunity_ID#Cookpadcommunity_bekasi#pasteltutup#MasakItuSaya#olahankentang
-
-
Pastel Tutup Pastel Tutup
Kudapan lezat favorit keluarga 😊. Bikinnya bisa di sesuaikan, isiannya maupun kuahnya. Mau yg berkuah banyak, ato tanpa kuah. Klo keluarga saya, doyan kuah banjir 😅
-
Pastel Tutup Pastel Tutup
Nyam nyam.. Coba deh bikin pastel tutup ala mba Ine NCC, pasti bakal ketagihan dan kebanjiran orderan hehehe..Saya dapat resepnya dari sini shashakoe.net/?p=312 , dengan sedikit modifikasi tentunya.Yuk mari dicoba :)
-
Pastel Tutup Pastel Tutup
Judulnya mau nyenengin kakak ipar yang lagi main ke rumah. Kakak ipar saya suka banget sama makanan yang bahannya menggunakan keju. Liat di dapur ada kentang 1 kg dan wortel. Langsung cari-cari resep pastel tutup di cookpad. Nyari yang paling gampang. Ketemulah resep Pastel Tutup yang direcook oleh Ola Aulya. Resep ini sedikit saya modifikasi. Saya sesuaikan dengan bahan yang ada dirumah dan rasa yang disukai oleh keluarga saya.Terima kasih resepnya 🙏Source: Tintin Rayner#PejuangGoldenApron3
-
Pastel Tutup Pastel Tutup
Alhamdulillah Selesai Juga MEMBUAT PASTEL TUTUP #BelajarBarengCookpaddi sini saya Modif sedikit.Saya tambahkan daun bawang dan Telur Rebus.dan atas ya saya tambahkan keju serta taburan Oregano.dan Ayamnya Saya ganti dengan Daging Cincang.Ini enak banget,dan Bikin Kenyang Seharian😄 Terima Kasih Bunda @OpiBun Atas Sharing ilmuNya 🙏 Dan Terima Kasih Juga Buat Bunda Admin @DiartiRosiantiningsih Dan #Cookpad_idSource : @OpiBun#BelajarBarengCookpad#CookpadCommunity_Bogor#Cookpad_id#CookpadCommunity_id#CookpadIndonesia
-
-
Pastel Tutup Pastel Tutup
Anak" saya suka sekali pastel tutup,kali ini saya coba buat dengan resepnya @Ny.liem mudah & enak rasanya 😊#pasteltutup#CookpadCommunity_Bogor
-
-
Pastel Tutup Pastel Tutup
Pastel tutup ini mirip kroket tapi kalo kroket di goreng, sedangkan pastel tutup di panggangUntuk isiannya, jenis sayur bisa disesuaikan selera masing-masing ya Moms...Begitu juga untuk daging ayamnya, bisa di ganti pakai daging sapi cincang, atau cornet, atau daging beef yg buat burger itu juga bisa Moms...Pemakaian keju juga sama ya Moms... Seleranya saja..Okay... Selamat mencoba.#jelajahresep#jelajahreseprumahan
-
Pastel Tutup Pastel Tutup
Ngubek2 resep buat masakan agar si bontot bisa ikutan makan, lalu2 pernah bikin kentang panggang dia suka banget, jadinya nyari yg ada kentangnya lagi, nemu resep pastel tutup Tintin Rayner akhirnya saya eksekusi tapi saya modif menyesuaikan bahan yg ada di kulkas. Dan ya, dia suka banget malah ngambek pas piringnya sdh kosong😅.Bikinnya gak serumit ngelihat bahan2 yang banyak ya, soalnya dulu2 saya suka gt klo ngelihat bahannya udah banyak males duluan, krn bisa disesuaikan ketersediaan bahan yg ada dirumah juga sih..selamat mencoba💪🏼YouTube: Novi Manukallo#PastelTutup#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar