Keto brownie cheesecake 🍫🧀

Bibi García
Bibi García @Bibi
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Ingredientes

45 minutos
6 raciones
  1. Masa chocolate
  2. 2huevos
  3. 1/3 tazaharina de almendra
  4. 3 cdascacao en polvo sin azúcar (cocoa)
  5. 1/4 tazaeritritol o endulzante alternativo a azúcar
  6. 1/2 cditapolvo para hornear
  7. 3 cdasmantequilla
  8. 1 pizcasal
  9. 1 cdachips de chocolate (o de barra) sin azúcar
  10. Chorritovainilla
  11. Mezcla de cheesecake
  12. 1huevo
  13. 1 chorritovainilla
  14. 140 grqueso crema
  15. 3 cdasendulzante

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Mezcla brownie chocolate : mezclamos todos los ingredientes secos y reservamos.

  2. 2

    Poner a derretir la mantequilla en microondas en pulsos de 15 segundos, agregar los chips de cacao aún caliente para que se derritan e integren. Revolver.

  3. 3

    Batir los 2 huevos con la vainilla, cuando esté temperada la mantequilla agregar a los huevos y batir hasta homogeneizar.

  4. 4

    Incorporar los líquidos a la mezcla de ingredientes secos que reservamos. Con esto ya tenemos la parte de chocolate. Reservamos.

  5. 5

    Para la mezcla de cheesecake: Suavizar el queso crema batiendolo con tenedor, una vez suave, agregar el resto de ingredientes: huevo, vainilla, endulzante hasta desvanecer grumos.

  6. 6

    Preparamos molde que puede ser rectangular o para cupcakes, enmantequillar y agregar un poco de la mezcla de chocolate, luego la de cheesecake y de nuevo el resto de chocolate.

  7. 7

    Con cuidado hacer círculos para el efecto marmoleado, puedes hacerlo con un palillo recto que no llegue hasta el fondo del molde.

  8. 8

    Hornear por media hora a 180°C.

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Comentarios (12)

Angela diaz
Angela diaz @cook_28528713
Buenos días, cuantos días se conservan y donde? En frío o temperatura ambiente?

Escrita por

Bibi García
😋🧆🍴La cocina es un lugar para crear y disfrutar...!!Mi instagram: @cumbiaenmicocina
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