Pepas de membrillo y dulce de leche
Paso a paso
- 1
Une la harina con la manteca hasta conseguir una textura arenosa
- 2
Con esta mezcla formar un volcán o corona sobre una superficie plana y añade el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla en el centro.
- 3
Amaza todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea. Has una bola y deja que repose por lo menos durante 40 minutos en la heladera tapada com una bolsa o film
- 4
Pasado este tiempo, recupera la masa y estira con la ayuda de un rodillo. Luego cortar las formas deceadas, el tamaño es a tu elección.. luego colócalas en la bandeja para horno
- 5
Aplastar un punto en el centro de cada galleta con el dedo y colocar el dulce de membrillo o de leche (el membrillo derretido previamente es a gusto, sino podes ponerle pedacitos)
- 6
Llevar la bandeja al.horno a 180° hasta que las pepas queden ligeramente doradas.
- 7
Y así quedan súper crocantes riquísimas !! Especial para los niños en su merienda 😊. Espero que las puedan hacer
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