Bolo de maçã e canela vegano

Bom para aproveitar quando tem maçãs passando do ponto.
Bolo de maçã e canela vegano
Bom para aproveitar quando tem maçãs passando do ponto.
Instruções de cozinha
- 1
Em uma tigela grande, penere a farinha e misture o açúcar, o fermento, a canela e o bicarbonato. Reserve.
- 2
Descasque as maçãs e pique em cubinhos. Se quiser reserve as cascas para bater com os demais ingredientes.
- 3
Bata no liquidificador por 5 minutos o suco do limão e a aquafaba (água da lata de grão-de-bico ou água de cozimento do grão-de-bico).
- 4
Acrescente o óleo e o leite vegetal e bata no liquidificador por mais 5 minutos.
- 5
Continue batendo e vá acrescentando aos poucos o restante dos ingredientes até que fique uniforme.
- 6
Unte e polvilhe com farinha um tabuleiro médio (23×35) ou uma fôrma de buraco no meio.
- 7
Com o forno pré aquecido, asse por cerca de 60 minutos em a 180 graus. Se quiser, depois de pronto acrescente alguma cobertura que goste :)
Cooksnaps
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