Para os dias que você quer comer bolo sem ter muito trabalho!

Ele era pra ser o brigadeiro perfeito de enrolar, mas ficou um pouco mole 😩 De qualquer forma, é uma receita que pode ser usada para brigadeiro de colher, recheios e coberturas, por isso vou compartilhar aqui.Dá trabalho e vale a pena financeiramente quando você faz o leite em casa, sai mais barato. Do contrário, se você tiver leite condensado vegano na sua cidade, lata a 10 reais, vale mais comprar o leite condensado pronto e fazer. Demora, mas fica gostoso e pode ser a opção para quem não tem o pronto a mão.

A inspiração dessa receita veio do canal da Mussinha (rainha dos doces veganos ❤️), mas tive que adaptar algumas coisinhas. Essa cobertura eu já faço tem um tempo e adoro!

Receita super barata para veganos, intolerantes, para quem quer economizar ou diminuir os industrializados, pois o brigadeiro é com leite condensado a base de arroz. A receita de leite condensado está no meu perfil.

#ABCdasReceitas Eu sei que fugi um pouco da temática filme (ainda vou fazer o filme com P!), mas é que fiz essa delícia de pavê e precisava compartilhar a receita. Fica tãoooo gostoso e é muito simples de fazer! O chantili é receita do canal da Mussinha, que é maravilhosa! Eu percebi que dá pra substituir as paçocas por cerejas, nozes, morangos, outras frutas e castanhas da sua preferência. Vejo essa sobremesa funcionando bem pro Natal, pois é "elaborada" mas bem geladinha também, ótima pro calor de dezembro.

Para matar a vontade de bolo, bem fácil e rápido. Esse não vai glúten, mas use a farinha da sua preferência.

#ficavaiterbolo Essa receita é feita sem nenhum tipo de leite, nem vegetal! Nem dá pra acreditar, mas o bolo fica super fofinho e molhadinho! Você pode fazer só com farinha de trigo, mas confesso que a farinha de coco dá uma textura ótima a massa. Você também pode substituir o "ovo" de linhaça por 2 bananas médias, amassadas e maduras: amassa e esquenta por um minuto no microondas. A intenção é adicionar aquela textura de gel para ajudar na umidade do bolo. A diferença é que a linhaça tem um sabor mais neutro e fica imperceptível ao paladar. E claro que você pode adicionar achocolatado ao invés de cacau, para baratear a receita. Embora o cacau dê aquela encorpada no sabor e na qualidade do bolo, o achocolatado não fica ruim não. Faz com o que você tem 😉 Essa receita dá um bolo pequeno, portanto a forma tem que ser pequena também pra não ficar baixinho.

#ABCdasReceitas pois é, ainda me falta a letra y e z 😅 Com a Y não pude traduzir o nome do filme, se não ia dar ruim 😆 Eita letrinha difícil! Enfim, "Young Frankenstein" ou "O Jovem Frankenstein" é um filme de comédia, que conta de uma forma caricata sobre o neto do Dr. Frankenstein, que também é médico, mas claro, já vive nos Estados Unidos 😆😆😆 A cena da inspiração é quando Igor (interpretado pelo incrível Marty Feldman) pergunta a Frederick Frankenstein (interpretado pelo primeiro Willy Wonka, Gene Wilder), o que era aquilo que eles estavam comendo e ele responde "Schwarzwälder Kirschtorte", que nada mais é que Bolo Floresta Negra. Eu não fazia ideia que era uma receita alemã, o que foi legal aprender no filme. Enfim, a cena é super engraçada, pois acontece um barulhinho de tipo "huuummm", e ninguém sabe bem de onde é 👀 Filme perfeito pra essa semana de Dia das Bruxas! O bolo é bom pra todo dia 😋

Hoje é oficialmente meu aniversário, mas o bolo eu fiz ontem 😁 É aquele clássico bolo de aniversário com massa de baunilha e recheio/ cobertura de brigadeiro. Esse ano, como vamos "festejar" em casa, acho que vou almoçar e jantar bolo 😆 #segundasemcarne

#sextouemcasa 🤸🏻‍♀️🏠 Esse agrada a crianças e adultos, a vovó e o vovô 😆🤤 Meu amigo Mus faz esses cookies como ninguém, me atrevi a tentar minha própria versão. Os pedaços grandes de chocolate colocados na massa viram pedaços de chocolate derretido, no meio dos cookies, quando estão morninhos. É indispensável que os pedaços de chocolate sejam maiores nessa receita! Sim, uma hora eles esfriam e o chocolate volta ao normal.Sem pânico! É só colocar por 15 segundinhos no microondas que eles ficam como saídos do forno, com muuuuito chocolate derretido 🤩 Eu já tentei essa receita com farinha de arroz + farinha de aveia, dá certo, mas cresce menos.

#diadomilkshake Meu marido sempre toma milkshake (de leite e sorvete comum) e meu filho fica sempre com a vontade. Dessa vez, fiz um que nós pudéssemos tomar e ele amou. O sorvete eu usei caseiro (feito com inhame e morango orgânico) e a calda de chocolate é da receita da @elianefariacozinha! Dá pra fazer com sorvete comprado e com calda também comprada, mas assim fica muito mais gostoso hahaha

Como esse é o mês do meu aniversário, testei essa receitinha. Criei quase tudo com as minhas medidas de cabeça e adorei o resultado! Ficou super molhadinho e fofinho 🤤 Algo que realmente fez diferença foi trocar o óleo de coco por óleo de canola. Como o óleo de canola não fica sólido como o óleo de coco, o bolo fica mais fofo. Outra coisa importante é sempre peneirar os secos, mas esse truque é antigo e quem faz bolo já sabe. Convidei amigos não veganos pra comer esse bolinho e um deles perguntou se era vegano mesmo! Acho que acertei nesse 😆

#NatalOficial Perfeito para presentear no Natal ou em qualquer outra data que você quiser. Ou pra comer tudo com a galera de casa também 😋 A goji berry dá uma acidez leve que eu amo e quebra o doce, mas é opcional.

#onatalestachegando 🎄 Eu ❤️ panetone. Mas essa é a primeira vez que faço em casa. Acho que quase todo mundo compra, né? É aquele tipo de receita que a gente nunca acha que vai conseguir fazer, fiquei bem surpresa com o resultado! Usei como base a receita de Chocotone do canal da Mussinha (ela é 10!), com algumas alterações necessárias, como quantidade de farinha e também achei interessante colocar mais frutas (em comparação a quantidade de gotas de chocolate que ela usou). Usei raspas de cascas de frutas no lugar da essência de panetone (mas pode usar se tiver). Acho que pra uma primeira vez ficou muito gostoso! Mas queria apenas ter um forno que fosse mais baixo que 180, talvez um 170 graus 🤔. Essa massa é alta e pra cozinhar do jeito que deve o forno tem que estar baixo. Poderia ter "aerado" mais a massa. Se tiver um forno melhor, vai ficar perfeito 💪 Se tiver como o meu, vai ficar uma delícia bem caseirona 😋

Na busca por uma alimentação mais saudável e por meu marido ser intolerante a lactose, as vezes adapto algumas receitas e faços testes, e essa é uma receita autoral, e pra facilitar a vida corrida, fiz no micro-ondas.#ArriáCookpad

#ABCdasReceitas Essa receita é uma adaptação de outra que eu fiz aqui, mas na versão doce. Super simples e gostosa! Se você não tem leite vegetal em casa, com água também funciona 😉 Essa cena de "O Garoto" é daquelas que marcaram o cinema, como muitas dos filmes mudos do Charlie Chaplin ❤️ Um garotinho abandonado é criado pelo personagem do Charlie Chaplin. Muito humildes e sem muitas oportunidades, eles criam o "negócio perfeito": o Garoto quebra a janela e Charlie oferece seus serviços para consertar 😂 Na cena do café da manhã, o Garoto faz panquecas, como gente grande, e chama o Charlie para o café da manhã. As panquecas são divididas igualmente entre os dois, até demais 😆

Que tal um docinho para seu café da tarde?Fácil e rapido!!!

Depois de fazer leites vegetais, a gente sempre se pergunta o que fazer com o resíduo. Essa é uma das possibilidades.

Bolo de aniversário, mistura de sabores... massa de chocolate + massa de baunilha + brigadeiro + leite ninho = Não tem como dar errado!

Pense num bolo gostoso! Para os amantes de bolo ou pudim, os dois juntinhos é só sucesso.🙆 #DoceNovembro

#quartasdesobremesa Hoje foi dia de bolinho de banana aqui em casa! Tinha um coco dando sopa na geladeira, fiz uma cadilha e ficou uma delícia 🍌🥥🥧

Fiz essa receita inspirada no bolo de abacaxi da Maria, aqui da Cookpad. Ele ficou super gostoso, mas não acho que parece mais um bolo 😆 Talvez eu tenha colocado muita calda, talvez por ter colocado abacaxi na massa e a acidez ter deixado a massa aerada... Enfim, vou guardar a receita! Ficou gostosa e foi um ótimo jeito de aproveitar meu abacaxi que já tava passado quando eu descasquei 😬 Batizei de delícia, pois não tem massa de bolo ou de torta 🤷‍♀️

Os famosos macarons franceses, mas desta vez feitos com aquafaba, usei o líquido do cozimento do grão-de-bico enlatado, portanto um doce vegano. Os outros ingredientes são os mesmos da receita tradicional, amêndoas em pó, avelãs em pó, cacau e açúcar.Pode ser recheado com creme doces ou salgados.Para a Ganache usei leite de coco e chocolate preto para acompanhar a preparação vegana.

Brigadeiro é um doce maravilhoso!!E que tal preparar esse brigadeiro de colher que tem cacau no preparo e um toque maravilhoso de café?#DiaDoBrigadeiro

#ABCdasReceitas com a letra F escolhi o filme Forrest Gump! Foi difícil achar um filme com F, que eu tivesse visto e que tivesse comida envolvida, mas ainda bem lembrei da famosa cena do sorvete nesse filme incrível, que embora tenha quase 30 anos, continua muito interessante. O filme passa por momentos da história dos Estados Unidos, mas na visão de um cara com o QI considerado abaixo da média, o que deixa tudo muito diferente e até inocente. Em um determinado momento, Forrest é ferido em combate, mas mesmo numa cama de hospital, pode comer todo o sorvete que quiser, tudo meio engraçado e surreal. Aproveitei para refazer minha primeira receita de sorvete, dessa vez ficou mais cremoso! Queria ter encontrado baunilha natural, mas não encontrei, então foi essência mesmo 😅

Em comemoração ao Dia do Vegetariano 💚, compartilho essa receita fácil fácil e delícia 😋 Essa é uma outra opção de chantili vegano, desta vez usando leite vegetal ao invés da aquabafa. Essa receita é do canal da Mussinha, ela arrasa na confeitaria! Esse leite deve ser daqueles de beber, tipo amêndoas, castanhas, soja... um que você curta o gosto. Não sei se dá certo com o leite de coco culinário ou com o de aveia, pois são mais grossos. Tem que tentar. Dá pra cobrir um bolo inteiro grande com o que rende nessa receita e ainda sobra. Infelizmente uma batedeira se faz necessária, para misturar o emulsificante em alta velocidade e fazer a mágica acontecer.

Como não resistir a este delicioso recheio de brigadeiro para ovo de colher... super prático!!!#Pascoaemcasa #brigadeiro #sobremesa

#quartasdesobremesa Tarde de sol e nuvens (não sabe se chove!) pede um bolinho de fubá com café! Só que eu só tinha 1 xícara de fubá na dispensa, resolvi usar flocão no lugar. Ficou super gostoso 😁 A única diferença que eu senti é que, o leite vegetal em contato com o flocão, além de hidratar, faz o bolo também ficar menos seco do que um bolo de fubá tradicional. Então acho que é uma pedida para quem ama o sabor, mas não a "secura" característica do bolo feito só de fubá mimoso.

Nossa é Muuito Bom Esse Brigadeiro Que Aprendi Com a Minha Mãe...