Rajungan saos pedaaaaas

Magisa
Magisa @magisa
Gresik jatim

Bosen masak rajungan di kare terus pgn yg kuah kental🤭. Ini simple banget gak perlu banyak bumbu dapur dan yang pasti rasanya enak😘

Rajungan saos pedaaaaas

Bosen masak rajungan di kare terus pgn yg kuah kental🤭. Ini simple banget gak perlu banyak bumbu dapur dan yang pasti rasanya enak😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 500 grRajungan
  2. Bumbu halus :
  3. 2 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 1 onscabe rawit merah
  6. Bumbu cemplung :
  7. 3 sdmsaos tomat
  8. 2 sdmsaos tiram
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 3 sdmsaos sambal
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. secukupnyaGula garam
  13. 1 sdttapioka
  14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus rajungan setelah dicuci bersih. Saat mendidih langsung matikan kompor. Ini sy belah jadi dua biar bumbu merasuk ke rajungan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan daun jeruk tumis lagi smp daun jeruk kecium

  3. 3

    Setelah bumbu halus wangi, masukkan rajungan yang sudah direbus berikut air rebusannya.

  4. 4

    Tambahkan saos tomat, saos sambal, saos tiram, kecap manis, dan gula garam. Sekaligus tes rasa bila sudah pas masak rajungan hingga kuah sedikit menyusut.

  5. 5

    Siapkan tepung tapioka yang dicampur dengan 1 sdm air, bila air sudah sedikit menyusut lalu masukkan tapioka kedalam wajan aduk2 sampai rata.

  6. 6

    Jadi deh😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Magisa
Magisa @magisa
pada
Gresik jatim
Ibu 2 anak yang hobi ngoprek dapur
Lebih banyak

Resep Serupa