Urap Bumbu Goreng (tidak mudah basi)

Meiga
Meiga @cook_9691278
Yogyakarta Kota

Urap Bumbu Goreng (tidak mudah basi)

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kelapa parut sentengah tua
  2. Teri
  3. Lengkuas
  4. Daun jeruk
  5. Cabai keriting merah
  6. Cabai rawit (optional)
  7. Bawang merah
  8. Bawang putih
  9. Gula jawa
  10. Gula pasir
  11. Garam
  12. Kaldu jamur
  13. Sayuran (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah,bawang putih,cabai. Me: blender.

  2. 2

    Goreng teri. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai setengah kering,masukkan lengkuas dan daun jeruk. Tambahkan air sedikit, gula jawa,garam,gula pasir kaldu bubuk. Tunggu sampai bumbu larut. Cek rasa.

  4. 4

    Tambahkan parutan kelapa. Aduk rata. Matangkan sampai agak kering (aduk terus biar gak gosong ya), tambahkan teri. Aduk. Selesai. Teri bisa disajikan terpisah.

  5. 5

    Kukus sayuran (sesuai selera). Me : kacang panjang dan sawi hijau.Campur dengan sayur. Siap santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meiga
Meiga @cook_9691278
pada
Yogyakarta Kota

Komentar

Resep Serupa