Cilok cilokan anak SD yang bikin ngangenin.

Paska Lucia Prastika Kimcoi
Paska Lucia Prastika Kimcoi @cook_5865394

Cilok cilokan anak SD yang bikin ngangenin.

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu membuat cilok
  2. 1 bungkuskaldu bubuk rasa ayam (aku pakai merk masako)
  3. 1/2 bungkusmerica bubuk (aku pakai merk ladaku)
  4. secukupnyagaram
  5. 1 btngdaun bawang
  6. 200 gramtepung terigu
  7. 150 gramtepung sagu
  8. 3 siungbawang putih
  9. secukupnyaair
  10. Bumbu kuah
  11. Mie kuning (aku pakai mie burung dara)
  12. 3 siungbawang putih yang di haluskan
  13. Bumbu kuah bakso bubuk (aku pakai miwon)
  14. kaldu bubuk rasa sapi (aku pakai merk masako)
  15. 1 btngdaun seledri
  16. secukupnyaair
  17. secukupnyagaram
  18. 1 onstetelan
  19. Bahan pelengkap
  20. saus
  21. kecap
  22. sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah membuat cilok. Pertama haluskan 3 siung bawang putih dan iris iris daun bawang.

  2. 2

    Kemudian rebus air sedikit dan campurkan kaldu bubuk, garam serta merica. (biar rasanya tercampur sempurna) setelah mendidih matikan apinya.

  3. 3

    Selanjutnya campurkan tepung terigu dan tepung sagu. lalu aduk hingga tercampur sempurna.

  4. 4

    Campurkan tepung yang telah tercampur sempurna dengan irisan daun bawang dan bwang putih yang telah dihaluskan. tuangkan perlahan air rebusan kaldu, garam dan merica. aduk hingga tercampur sempurna dan adonan menjadi kalis.

  5. 5

    Bentuk adonan menjadi bulatan kecil. lakukan hingga seluruh adonan habis.

  6. 6

    Persiapkan air untuk merebus bulatan bulatan cilok. setelah airnya mendidih masukan bulatan cilok. ketika bulatan cilok mengapung maka angkat.

  7. 7

    Cilok ini bisa tahan sekitar satu minggu dengan catatan. setelah matang diamkan hingga dingin. kemudian letakkan diwadah dan masukan freezer.(ini cilok yang disimpan di freezer)

  8. 8

    Langkah membuat kuah. Pertama, haluskan bawang putih. dan potong kecil kecil tetelannya. dan iris daun seledri.

  9. 9

    Setelah itu rebus mie kuningnya dan buang air bekas rebusannya serta tiriskan mie nya.

  10. 10

    Rebus air kemudian masukan tetelannya, bawang putih yang telah dihaluskan, daun seledri yang telah di iris, kaldu bubuk, garam dan bumbu bakso bubuknya. masak hingga mendidih dan tetelannya matang. kemudian masukan ciloknya.

  11. 11

    Langkah penyajian. letakkan mie yang telah di rebus di dalam mangkok. kemudian tuangkan cilok dan kuahnya serta beri tetelannya. nikmati menggunakan kecap,saus dan sambal maka akan terasa nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Paska Lucia Prastika Kimcoi
pada

Komentar

Resep Serupa