Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 250 grterigu
  3. 500 mlair
  4. 14 grgaram
  5. 7 grgula
  6. 7 grkaldu jamur
  7. Bahan B
  8. 1gelas/ 250 ml putih telur
  9. 3 siungbwg putih parut
  10. Bahan C
  11. 500 gsagu

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan A. Aduk rata. Masak hingga kalis. Pindahkan dalam baskom. Dinginkan.

  2. 2

    Setelah dingin, tambahkan bahan B. Aduk rata hingga adonan benar² halus.

  3. 3

    Tambahkan bahan C. Aduk rata. Uleni dengan tangan.

  4. 4

    Bentuk adonan sesuai selera. Lenjer atau isi telur.

  5. 5

    Didihkan air, tambahkan sedikit garam dan minyak. Rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Pempek rebus bisa langsung dimakan. Bisa juga digoreng, setelah benar2 dingin atau keesokan harinya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Doris Sjafei
Doris Sjafei @cookpaddoris
pada

Komentar

Resep Serupa