Oseng kikil kecap

_Vifa
_Vifa @Vifa_
Tangerang Selatan

Sebenernya saya suka kikil, tp di rumah ga ada yg mau, jadi jarang banget masak kikil begini, pak su biasanya ikut makan dikit, tapi kayak terpaksa gitu makannya 😁

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Tangerang

Oseng kikil kecap

Sebenernya saya suka kikil, tp di rumah ga ada yg mau, jadi jarang banget masak kikil begini, pak su biasanya ikut makan dikit, tapi kayak terpaksa gitu makannya 😁

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkuskikil (saya beli 6rb)
  2. Seruasjahe geprek
  3. Lengkuas geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 4 siungbawang merah rajang
  6. 3 siungbawang putih rajang
  7. 6 buahcabe hijau besar
  8. 10 buahCabe rawit merah
  9. 1 buahtomat
  10. 5 sdmkecap
  11. 1/2 sdtsaus tiram
  12. Secukupnyagaram, lada bubuk dan kaldu bubuk
  13. Bumbu halus
  14. 2 siungbawang putih
  15. 4 siungbawang merah
  16. 4 butirkemiri
  17. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kikil lalu rebus bersama jahe geprek, lengkuas geprek dan daun salam sampai empuk, angkat, buang airnya lalu potong" kikil

  2. 2

    Rajang duo bawang dan haluskan bumbu lalu tumis duo bawang sampai harum, masukkan bumbu halus, masak sampai harum dan matang, kemudian masukkan kikil, aduk rata beri air, kecap, saus tiram garam dan kaldu bubuk, masak sampai air agak menyusut

  3. 3

    Sambil menunggu, potong"cabe hijau, rawit dan tomat, setelah air sudah mau habis, masukkan cabe" dan tomat, masak sampai air habis dan semua matang. Tes rasa dan Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
_Vifa
_Vifa @Vifa_
pada
Tangerang Selatan
Just an archive 🍵
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa