Seblak

Mei Christina
Mei Christina @meichris07
Surabaya

Nyiapin menu buka puasa buat yang sedang puasa Syawal. Karena Ada request bikin seblak, cuz deh belanja2 paginya. Eh ternyata ga dapet ceker, hahah kasih sayap deh akhirnya.

#cabeku

Seblak

1 orang berencana membuat resep ini

Nyiapin menu buka puasa buat yang sedang puasa Syawal. Karena Ada request bikin seblak, cuz deh belanja2 paginya. Eh ternyata ga dapet ceker, hahah kasih sayap deh akhirnya.

#cabeku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1/2 kgsayap/ ceker ayam
  2. 1/4Krupuk aci
  3. Sosis ayam 3 biji, potong serong
  4. Pentol 10 biji, potong sesuai selera
  5. 1telur ayam
  6. 1 ikatsawi hijau
  7. 3 batangdaun bawang, cuci, rajang halus
  8. 1mie telur burung dara
  9. Segenggammakaroni
  10. 2 sdmminyak Goreng untuk menumis
  11. 600 mlKaldu ayam/ air
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula
  14. Bumbu halus
  15. 10bawang merah
  16. 5bawang putih
  17. 3 ruaskencur
  18. 3 buahcabe merah
  19. 4 buahcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air. Masukkan sayap/ ceker ayam yang sudah dibersihkan. Masukkan ayam bersama rajangan bawang putih. Matikan kompor

  2. 2

    Rendam krupuk, makaroni, mie telur dengan air panas 10/15 menit

  3. 3

    Haluskan bumbu, tumis hingga harum dengan separo rajangan daun bawang

  4. 4

    Masukkan ayam, tuang kaldu ayam/ air aduk2 hingga ayam agak empuk. Masukkan pentol, sosis, krupuk, makaroni, mie. Aduk2 rata

  5. 5

    Masukkan sawi, telur. Aduk kembali hingga telur dan sawi matang. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Tes rasa, matikan kompor. Sajikan dengan bawang goreng + rajangan daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mei Christina
Mei Christina @meichris07
pada
Surabaya
mommypreneur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa