Seblak

Selamat pagi 😊
Pagi² lihat yg merah merah dulu dari kuah seblak berikut ini. Biar tambah semangat menjalani hari. Apa hubungan nya? Ga ada 😅 makanan pedas berkuah gini kan moodboster bgt ya. Tapi siapa tau hari ini ada yg mau masak seblak 😄😁.
.
Latepost, masak² bareng kemarin with ig @hnffxx and @isnainyrd

Lebih banyak

Seblak

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 genggamkerupuk aci
2 kepingmie telor/ kwetiau
1 genggammakaroni pipa
4 buahsosis ayam dan sapi potong²
2 buahpokcoy potong²
1 batangdaun bawang iris
2 butirtelur
1 sdmcabai bubuk/ bon cabe
Secukupnyagaram, merica bubuk dan kaldu bubuk
Secukupnyaair
Bumbu halus:
4 siungbawang putih
1 buahbawang merah
1 ruaskencur
8 buahcabai merah keriting
4 buahcabai rawit merah (pedas sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan air, matikan api. Kemudian rendam kerupuk, mie dan makaroni dlm air panas tadi sampai empuk. Tiriskan.
2

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur, orak arik sampai matang.
3

Beri secukupnya air.
Biarkan mendidih, kemudian masukkan kerupuk aci, makaroni, mie, sosis dan pokcoy.
Bumbui dengan garam, merica bubuk cabai dan kaldu bubuk.
Masak sampai matang.
Terakhir sekali masukkan daun bawang. Sajikan hangat².