Steamboat Kuah Udang
Bubu lagi tidur sore, ujan & Papadut pulang awal. Cari resep steamboat yg cuma iris-iris tanpa ngulek. Nemu 2 resep, resep steamboat mba Roro Woelan & resep suki kaldu udang mba Diiadee. Jadi ini mix resep mereka sama ada beberapa tambahan dari aku. Aku share karena ini resep masak kilat, Bubu bisa ikut makan soalnya ngga pedes, apalagi Papadut suka sampe nambah-nambah 😋
Fyi selagi masak cuma sempet video bentar, foto diatas ss dari video karena waktu mateng Bubu keburu bangun & Papadut keburu pulang 😁
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci cangkang & kepala udang, masukan ke air mendidih. Setelah 3 menit buang air rebusan dan bersihkan kembali cangkang & kepala udang. Masukan kembali ke dalam air mendidih. Rebus selama kurang lebih 15 menit kemudian disaring.
- 2
Potong memanjang bawang bombay & daun bawang, cincang bawang putih, geprek jahe. Lalu tumis keempat bahan tersebut, setelah agak wangi masukan udang.
- 3
Masukan kaldu cangkang & kepala udang yang sudah disaring. Setelah hampir mendidih masukan aneka baso ikan.
- 4
Masukan minyak wijen, kecap asin, garam, gula, kaldu jamur, tunggu sampai mendidih sambil cek rasa.
- 5
Rebus misoa pada air mendidih ditempat terpisah, tiriskan ketika sudah matang sambil diberi sedikit minyak goreng supaya tidak lengket.
- 6
Sajikan misoa di piring dengan kuah steamboat berikut udang & baso ikan. Jika ingin pedas bisa ditambah sambal bangkok indofood ❤️
Resep Serupa
-
Steamboat kuah kaldu ayam & udang Steamboat kuah kaldu ayam & udang
Makanan ini termasuk favorit di keluarga karena berkuah dan panas sehingga segar dinikmatinya, apalagi jika cuaca sedang hujan.
-
Sukiyaki / shabu homemade (ala bundes) kuah kaldu Sukiyaki / shabu homemade (ala bundes) kuah kaldu
Sukiyaki anak² lebih seneng bilang nya shabu shabu salah satu menu favorite nya anak² kalau lg liburan kumpul di rumah, krn bisa makan sayur, daging dan seafood gak pake ribet. Kadang mereka minta kuah tomyum tapi labih sering minta kuah kaldu. Dan resep kali ini Bundes bikin yg versi kuah kaldu praktis
-
Steamboat Kuah Kaldu Ayam Steamboat Kuah Kaldu Ayam
Akhir tahun anak lanang pingin ke rumah saudara karena ingin ada acara kumpul-kumpul barbequan seperti tahun lalu.Nah.. acara tahun baruan kemarin, minta diadakan acara dirumah dengan beberapa syarat abcd ..jadi sebagai pendamping bakar ala ala... dibuatlah Suki2an/Shabu2/Steamboat (maaf kalau salah istilah).Tks Natalia Susanty untuk resepnya, akhirnya aku bisa buat steamboat ala-ala dirumah.Oh ya.. untuk kulit & kepala udang jangan terlalu banyak biar ngga eneq. saya ada stock kulit & kepala udangnya, tapi untuk isian steam, saya ngga pake udang.untuk resep Steamboat ini, fokus sama kuahnya ya.. kalau isinya tergantung kesukaan keluarga.Selamat Tahun Baru 2021 Cookpader.. Sudah buat resolusi untuk tahun ini??#PejuangGoldenApron3#PGA3Week31#CookpadCommunity_Surabaya#SuroboyoPark#landosmom
-
Steamboat Kuah Tomyum Steamboat Kuah Tomyum
Mumpung hawanya mendung syahdu qt bikin yg anget² berkuah aja...😁 Punya stock bahan steamboat, ga pake lama langsung cuzzz ndapoer eksekusi kilat...🤭
-
Steamboat kuah kaldu Steamboat kuah kaldu
Anak-anak sudah mulai bosan diam dirumah saja, akhirnya dicarilah ide masak simple yg bisa melibatkan mereka di dapur
-
Steamboat Kuah Udang #bikinRamadanberkesan Steamboat Kuah Udang #bikinRamadanberkesan
Minggu, 20 May 2018Abaikan fotonya, Ada gorengan disebelah sdh ribut mau dimakan. Jd seadanya Saja😂Ramadan Hr ke 4Menu buka hari ini, steamboat ala alaEndessssLangsung ludesssCocok banget buat buka puasa, Cocok Pula utk yg diyet.. Saya bangett.. HaaahaCuss buk bikin 😁
-
Steamboat Kuah Tomyum Steamboat Kuah Tomyum
Hujan - hujan emang enaknya makan makanan berkuah. Daan lagi pengen makan sukiyaki. Akhirnya bikin sendiri aja deh lihat resep di cookpad jadi ngiler banget resep punya Novalia Rika dan akhirnya coba resepnya. Tapi karena gak pakai udang untuk kuah kaldunya jadi aku tambahkan beberapa bahan dan rasanya malah makin mantap👍dibawah adalah resep yang aku buat.
-
Sukiyaki / Steamboat kuah tomyam Sukiyaki / Steamboat kuah tomyam
Pas banget nih ujan ujan kemarin bikin steamboat kuah tomyam ini enak banget dan segeeerrrr buanget. Masak nya pun cepet 15 menit jadi.Bikin ini pas kumpul lagi sama keluarga dan saudara juga pas banget. Saya suka bikin ini kalau pas malam tahun baru kumpul keluarga. 😊#PejuangGoldenBatikApron
-
Steamboat Rumahan Kuah Tomyum Steamboat Rumahan Kuah Tomyum
Sebelumnya aku pernah share resep ini, tapi kali ini aku modifikasi sedikit dan rasanya jauh lebih enak. Pas bgt kl lagi kumpul keluarga masak steamboat trus mam bareng #PejuangGoldenApron3
-
Suki Kuah Tomyam Suki Kuah Tomyam
Cocok sekali untuk musim hujan seperti ini, dinikmati selagi panas, segeeer...Lebih baik buat sendiri di rumah jauuuuuh lebih hemat jadinya. Diadaptasi dari resep Bunda Ve, tapi cabenya dikurangi dan bubuk cabe di skip agar tidak terlalu pedes, jadi warna kuahnya kurang merah.
-
STEAMBOAT KUAH SPECIAL (Suki rumahan isi suka2) STEAMBOAT KUAH SPECIAL (Suki rumahan isi suka2)
KUAH SPECIAL tanpa rebus tulang/dagingBeberapa hari ini cuaca ga bersahabat ya..dingin banget sepanjang hari..pengennya yg seger2..panas n berkuah (dan pedes tentunya). Nah khan cocok bgt makan steamboat panas, drpd nongkrong n beli di mall harganya mahal. Yukk kita bikin sendiri di rumah aja..hemat n sehat. Semua suka dan lahap, bikin sepanci lgsg ludes..hmmm...kl jajan di mall bisa jebol nih kantong emak2..
-
Steamboat kuah kaldu ayam Steamboat kuah kaldu ayam
Udah pada kangen makan di itasuki tp lg pedemi bgini hmpir 3 bln ga prnh jajan lg n membuat emak jd kreatif di dapur yaaa.🤪..nahh bikin yg bgini utk se klg jauh lebih murah drpd di resto kan yahhhh... ini kesukaan seluruh anggota klg ..klo bikin begini dijamin ludesss dlm sekali mkan malam 😅🤣
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar