54. Gurame Asam Manis

Kartika Arisadewi✅
Kartika Arisadewi✅ @kartikarisadewi30
Tangerang

Kangen rasanya sama makanan siap saji di restauran. Biasa pesan gurame terbang, gurame asam manis atau gurame bakar yang bisa dimakan bareng2 sama keluarga. Kali ini masak gurame asam manis dulu enak nih 😋 MasyaAllah nikmat mana yang kau dustakan 🙏 alhamdulillah #pejuanggoldenapron2

54. Gurame Asam Manis

Kangen rasanya sama makanan siap saji di restauran. Biasa pesan gurame terbang, gurame asam manis atau gurame bakar yang bisa dimakan bareng2 sama keluarga. Kali ini masak gurame asam manis dulu enak nih 😋 MasyaAllah nikmat mana yang kau dustakan 🙏 alhamdulillah #pejuanggoldenapron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 ekorikan gurame besar
  2. Bahan marinasi
  3. 2bawang putih
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 sdtlada
  6. Bahan saus
  7. 1wortel
  8. 1dau bawang
  9. 4bawang merah
  10. 2bawang putih
  11. 1/2 sdtlada
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtgula
  14. 5 sdmsaus tomat
  15. 2 sdmsaus sambal
  16. 2 sdmair maizena
  17. 1 sdmminyak wijen
  18. secukupnyaAir
  19. Bahan pelapis
  20. 5 sdmtepung terigu
  21. 2 sdmtepung maizena
  22. 1 sdtlada
  23. 1 sdtgaram
  24. 1telur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bahan2nya ini ya shay

  2. 2

    Haluskan bumbu marinasi lalu balur ke ikan yg sudah di fillet dan potong kotak2. Daging yang dipotong kotak2 beri 1 telur aduk rata

  3. 3

    Campur bahan pelapis kecuali telur. Balur daging ikan ke tepung lalu goreng hingga matang. Begitu pula untuk kerangka ikannya

  4. 4

    Saus : tumis bawang2 dan daun bawang hingga wangi. Masukkan wortel yg sudah diiris seperti korek api aduk rata.

  5. 5

    Masukkan saus2, gulgar dan lada. Aduk rata lalu beri air secukupnya aduk rata hingga mendidih.

  6. 6

    Masukkan air maizena dan aduk cepat hingga mengental

  7. 7

    Sajikan ikan gurame disiram dengan saus asam manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kartika Arisadewi✅
Kartika Arisadewi✅ @kartikarisadewi30
pada
Tangerang
Juru masaknya @kabilahomemadeFinish Golden Apron 2🎉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa