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Ingredientes

40 minutos
6 personas
  1. 1/2 taza (70 gr)harina de trigo o harina para todo uso
  2. 1/2 taza (50 gr)cocoa en polvo sin azúcar
  3. 1/4 cucharaditapolvo para hornear o polvo Royal
  4. 1/8 cucharaditasal
  5. 1/2 tazamantequilla sin sal (113 gr, 8 cucharadas o 1 barra)
  6. 3/4 tazaazúcar blanca granulada (150 gr)
  7. 2huevos grandes a temperatura ambiente
  8. 1 cucharaditaextracto de vainilla
  9. 3/4 tazachispas de chocolate (6 oz - chocolate de leche o chocolate oscuro, opcional)
  10. 1/2 tazanueces
  11. 1 tazaazúcar glass (para decorar)

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Empezamos Precalentando el horno a 350ºF (180ºC).

  2. 2

    Mezcla la harina, cocoa, polvo para hornear y sal en un tazón mediano. Coloca esta mezcla aparte.

  3. 3

    En una olla mediana derrite la mantequilla en el fogón a fuego medio bajo. Retira del fogón y deja que se enfríe un poco.

  4. 4

    Coloca la mantequilla derretida en un recipiente grande y mézclala bien con el azúcar blanca. Agrega los huevos uno a la vez y bate solo lo suficiente para incorporarlos. Luego agrega el extracto de vainilla y mezcla de nuevo. Ahora, agrega la mezcla de harina y revuelve para incorporarla. Asegúrate de raspar muy bien los lados y el fondo del recipiente con una espátula. Finalmente, agrega las chispas de chocolate, las nueces y revuelve.

  5. 5

    Ahora vierte la mezcla en un molde engrasado de 8 por 8 pulgadas (20 por 20 cm) y distribúyela bien. Hornea por 25-30 minutos o hasta que el borde de los brownies se empiece a despegar del molde. No los hornees demasiado.

  6. 6

    Déjalos enfriar completamente antes de espolvorear el azúcar glass y de servirlos.

  7. 7

    Nota extra: También queda súper rico si le chorreas caramel y le pones un poquito de sal marina. Otra idea para los que les gusta mucho el chocolate también puedes verter fudge sobre los brownies y espolvorear nueces en lugar del azúcar glass.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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MariaGracia Essenwanger
MariaGracia Essenwanger @cook_22961926
Miami , Fl
Vengo de una familia multicultural, Madre española y padre peruano , así que la mezcla de sabores y culturas es algo normal en mi vida. Viajo mucho y esto me ayudó a conocer muchos sabores y usar mi paladar para hacer mis platos según mi gusto, por eso muchas de mis recetas desde mi 1er intento me quedan deliciosas, te haré saber cuales son y publicaré todo tipo de recetas. No soy una chef, solo crecí en un hogar donde siempre se comía muy rico y todos cocinaban, me gusta mucho la buena comida, soy perfeccionista y creo que por eso me gusta usar varias versiones de una sola receta y así al mezclarlas y agregarle mi toque , obtengo la calidad del plato que busco.
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