Japanese curry rice

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 buahkentang ukuran besar
  2. 1 buahwortel
  3. 1/2 buahbawang bombay
  4. 1 bijibawang putih
  5. 75 gcurry block
  6. 300-400 mlair
  7. secukupnyaLada
  8. secukupnyaGaram
  9. 200 gDada ayam
  10. 1 butirTelur
  11. 250 gtepung panir
  12. 1 bungkustofu
  13. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Step 1 potong kentang dan wortel berbentuk kotak, potong bawang bombay menjadi 4 bagian atau juga boleh dipotong kotak seperti kentang dan wortel, setelah itu cincang kasar bawang putih

  2. 2

    Step 2 iris dada ayam menjadi 2 bagian lalu marinate dengan lada dan garam

  3. 3

    Step 3 tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan bawang bombay, setelah itu masukkan kentang dan wortel,tumis hingga kentang dan wortel agak kecoklatan setelah itu masukkan air dan tunggu hingga mendidih, selanjutnya masukkan curry block dan tunggu hingga curry block mencair dan aduk tunggu hingga mengental,angkat dan sajikan (sebelumnya rasakan dahulu currynya,bila kurang asin bisa ditambah garam,tetapi walau tidak diberi garam rasa curry block sudah ada)

  4. 4

    Step 4 masukkan dada ayam yang sudah dimarinate ke kocokan telur lalu gulung pada tepung panir dan goreng hingga berwarna coklat keemasan

  5. 5

    Step 5 goreng tofu dengan sedikit minyak hingga matang

  6. 6

    Step 6 ambil nasi dipiring setengah lalu setengah bagian taruh curry yang sudah matang setelah itu potong ayam menjadi 5 bagian dan taruh diatas nasi lalu taruh tofu diatas ayam

  7. 7

    Japanese curry rice siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Berlina Oentoyo
Berlina Oentoyo @bearberlina
pada
Surabaya Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa