Biscuit de vainilla
Carolina CASTRO @carocas
#fat El bizcochuelo y el biscuit llevan los mismos ingredientes, cambian su método de elaboración. Te los describo en los siguientes pasos.
Biscuit de vainilla
#fat El bizcochuelo y el biscuit llevan los mismos ingredientes, cambian su método de elaboración. Te los describo en los siguientes pasos.
Paso a paso
- 1
BISCUIT. Por un lado batimos las claras a punto de nieve. En otro bol las yemas junto con el azúcar hasta llegar a la consistencia de punto letra. Agregar la vainilla y la harina tamizada. Incorporar las claras a nieve con movimientos envolventes para que no baje la preparación. Llevar a horno precalentado y cocinar durante unos 35`, verificar con un palito de brochete el punto de cocción.
- 2
BIZCOCHUELO. La diferencia con la preparación anterior es que los huevos se baten juntos y no por separado. El resto de los pasos son iguales.
- 3
NOTA: Por cada huevo son 35 gr de azúcar y 35 gr de harina. Se aumenta 1 huevo por díametro de tortera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina CASTRO le encantará ver cómo quedó.
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Emprendedora Independiente de Essen y Agente de ventas de Thermomix.Agasajar a la familia y amigos con nuestra cocina es un acto de amor. Me gusta cocinar, explorar nuevos sabores y brindarle a mi familia variedad de sensaciones nuevas a su paladar.Leer y cocinar son los placeres de la vida que más disfruto. Me gusta aprender y compartir lo que voy descubriendo. Encontré en Cookpad un lugar donde siento que pertenezco.Instagram: @antojitos_de_essen
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