Risoles rogut kentang buncis makaroni

Umma AL Ghazi
Umma AL Ghazi @Ajeng2817
Singkawang

Risoles rogut kentang buncis makaroni

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan kulit
  2. 200 grmtepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. 1 butirkuning telur
  5. Kaldu bubuk sckpnya
  6. Garam sckpnya
  7. Air sckpnya
  8. Bahan isi
  9. Makaroni sckpnya
  10. 1 buahkentang uk besar
  11. 5 batangbuncis
  12. Susu uht (optional)
  13. 1.5 sdmterigu diencerkan
  14. Gula
  15. Garam
  16. Lada
  17. 2 siungBawang putih halus
  18. Bahan celupan
  19. 1putih telur
  20. Air sckpnya
  21. 1 sdmtepung terigu
  22. Tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam dan rebus makaroni sampai mengembang lalu tiriskan, potong dadu kentang dan iris tipis membulat untuk buncis lalu cuci bersih

  2. 2

    Panaskan wajan tumis bahan isian dengan 2 sdm minyak masukkan bawang putih halus dan lada, setelah harum masukkan makaroni kentang dan buncis tambahkan sedikit air, garam, kaldu bubuk, gula aduk dan diamkan kentang sampai lunak lalu masukkan susu uht dan terigu yg dicairkan aduk sampai isian mengental koreksi rasa

  3. 3

    Membuat kulitnya Campur semua bahan adonan kulit bisa menggunakan foodprocessor/ mixer atau diaduk pakai whisker sampai tingkat kekentalan pas lalu cetak menggunakan teflon sampai adonan habis

  4. 4

    Isi kulit tadi dengan isian secukupnya dan gulung.. lakukan sampai isian dan kulit habis

  5. 5

    Setelah selesai celupkan risoles kedalam bahan celupan lalu dibalur tepung roti. Lakukan sampai selesai. Selanjutnya panaskan wajan berisikan minyak goreng risoles sampai berwarna golden brown.

  6. 6

    Tiriskan lalu Risoles siap disajikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umma AL Ghazi
Umma AL Ghazi @Ajeng2817
pada
Singkawang
Saya seorang isteri yang hobby masak. seorang perantau dari pulau jawa ke pulau kalimantan demi mendampingi suami bertugas.hanya ingin berbagi resep walau hanya resep sederhana 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa