Risoles ragout makaroni

69 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit risol:
  2. 140 grtepung terigu
  3. 1 sdmtepung sagu / tapioka
  4. 270-300 mlair (disesuaikan)
  5. 1 btrtelur
  6. 1 sdmminyak sayur
  7. Bahan isian
  8. 50 grmakaroi, rebus matang
  9. 1 bhwortel, potong dadu kecil
  10. 2 bhsosis ayam, potong dadu kecil
  11. 1 batangseledri, cincang
  12. 150 mlsusu cair
  13. 1 sdmtepung terigu
  14. 2 siungbawang putih, cincang
  15. 1/2 bhbawang bombai, cincang
  16. 1 sdmsaus tiram
  17. 1 sdtgula pasir
  18. 1/2 sdtlada bubuk
  19. Secukupnyagaram, kaldu bubuk
  20. Bahan pencelup:
  21. 1 btrtelur, kocok lepas
  22. Bahan Baluran:
  23. Secukupnyatepung panir / tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dan bombai hingga harum. Masukkan wortel dan sosis, tumis hingga wortel layu. Masukkan tepung terigu, aduk cepat lalu tambahkan susu cair. Masukkan makaroni. Bumbui dengan garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Tes rasa. Masak hingga susu mengental. Terakhir masukkan seledri, aduk rata. Angkat. Dinginkan.

  2. 2

    Campur semua bahan kulit. Aduk rata hingga licin.

  3. 3

    Panaskan teflon. Oles minyak tipis lalu lap dengan tisue. Tuang adonan 1 sendok sayur. Goyang-goyangakan teflon hingga membentuk dadar tipis. Tunggu pinggirannya mengelupas, angkat. Lakukan hingga habis.

  4. 4

    Penyelesaian : ambil selembar kulit risol, tata secukupnya isian diatasnya lalu lipat.

  5. 5

    Celupkan kedalam kocokan telur lalu gulingkan kedalam tepung panir, lakukan hingga habis

  6. 6

    Goreng hingga matang. Sajikan.. yummy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nana Hanif
Nana Hanif @cook_7747511_nana
pada
Jakarta Barat , DKI Jakarta
ig : @nana_hanif7
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa