#中秋吃什麼 淋上泰式的酸甜魚露醬汁讓鮭魚沙拉從第一口就有唰嘴到停不下來的絕妙好滋味喔

此食譜靈感來自泰式豬絞肉沙拉(ลาบหมู),用平目魚骨邊肉代替豬絞肉.炒糯米粉就是此道菜的靈魂,增添口感與香氣.酸甜鮮香好下飯,真讓人過癮啊~.

土魠魚切塊炸好，除了可以煮羹湯，其實還有變化喔！喜歡泰式甜辣醬的人，可搭配上洋蔥與紅黃椒，就完成一到泰式沙拉！喜歡和風醬或是柚香和風醬的人，也可以換成這兩種醬汁喔！訣竅提示好吃的新鮮土魠魚片哪裡買？ http://www.enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=159&uID=1&cID=9匯鮮市集~匯集新鮮、食在健康~ http://www.enjoyfresh.com.tw/index.php本食譜由料理達人~丫曼達協助提供FB社團 https://www.facebook.com/groups/195267107274156/部落格 http://am0105.pixnet.net/blog食後感想小編好喜歡這種酸酸甜甜又下飯的泰式料理喔！

#2025廚神養成已剖半去刺的金目鱸魚是蒸魚的好食材，鮮嫩的肉質也是最適合做泰式檸檬魚的魚類，材料在有賣東南亞調味料的超市都買的到，這道料理最主要的材料就是香茅、檸檬葉、魚露，最後再淋上調好的檸檬香菜醬汁！

夏天到了，想吃清爽的菜色就想到東南亞料理。無奈家人都不吃辣，小孩對香草入菜又相當反感，這次我把香草直接攪打藏入醬汁裡，反而覺得味道更圓潤（好吧我承認我不喜歡吃到香菜）。不過有些香草還是直接加入增加口感會比較好吃哦！ #2025廚神養成

近日在某大型購物量販店買了一盒泰式涼拌海鮮，也想自己動手做看看，發現一點都不難~ 訣竅提示醬汁要有點酸、有點甜的感覺最可口。食後感想主要食材可依個人喜好自由變化，可將魷魚改成花枝或蝦仁，是一道非常簡易入手的無油煙料理~  酸辣開胃，真的讓人非常捨不得停下手邊的筷子呀！

#金廚獎泰式檸檬魚是泰式經典料理之ㄧ,泰式餐廳必點的菜色.酸酸辣辣的泰式檸檬魚,讓人忍不住會多吃一碗白飯,魅力真的無法擋.自己在家做,既省錢又可以嘗到道地泰味.

最佳開胃菜: 泰式青芒果沙拉的酸辣帶點甜即使在夏日當正餐配烤雞肉不但飽足也是低醣餐的好選擇

#金廚獎這道泰式檸檬鱈魚食譜，是看Fascook 菲姐私房菜學習的，這幾年回臺灣期間吃了幾次泰國餐，對泰式檸檬魚味道很喜歡，喚起我做泰式檸檬鱈魚念頭。煮好泰式檸檬鱈魚口味，酸酸辣辣的滋味很開胃，先生一向喜歡魚用乾煎方式料理，沒想到他嚐起來職說超級鮮美好吃。

魚片用清蒸方式來料理備好泰式魚露檸檬醬汁美味的泰式風味料理10分鐘即可完成上餐桌Sandra宅在家的幸福料理https://www.facebook.com/sandra01238?mibextid=LQQJ4d

~在泰國的餐廳經常愛吃的，除了蝦餅還有炸魚餅！有點紅咖哩香，加有香芽及檸檬葉，充滿泰國味道！做法相當簡單，雖有紅咖哩醬，但不辣的，取其香味，好滋味！請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示~如沒有香茅，可省略，味道也很好的魚檔的現成魚肉已有調味，可省略魚露也可用平底鍋煎魚餅

泰式檸檬魚一直都是泰式餐廳的熱門料理，炎炎夏日，在家做完全零油煙，清爽又美味😋。將蒜末🧄、辣椒🌶和泰式料理的靈魂調味料「魚露」拌勻，讓整道料理充滿鹹鮮滋味，最後點綴上香菜和檸檬汁，酸酸辣辣相當開胃。這道零廚藝的泰式檸檬魚，廚房新手快學起來吧!歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen追蹤小毓IG 🔎syukitchen