Balado Kering Tempe

Nungki Wardani
Nungki Wardani @nungkiwardani
Purwokerto

Banyak tempe di rumah,saya bikin kering tempe biar tahan lama buat stok seminggu
#Pejuanggoldenapron3

Balado Kering Tempe

Banyak tempe di rumah,saya bikin kering tempe biar tahan lama buat stok seminggu
#Pejuanggoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtempe
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 cmlaos
  4. 1 butirasam jawa harga 500
  5. 150 grgula merah / sesuai selera
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 100 mlair
  9. Minyak untuk menggoreng dan menumis
  10. Bumbu Halus
  11. 6cabe merah / sesuaikan selera
  12. 2 siungbawang putih
  13. 4 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tempe sesuai selera,kalau saya agak lebar tapi tipis.Goreng dengan minyak banyak sampai benar2 kering,angkat dan tiriskan

  2. 2

    Cabe merah saya rebus dulu biar ga terlalu pedas,gula merah sisir dan laos di potong2.Blender bumbu halus lalu tumis sampai harum,kemudian masukkan daun salam,laos dan asam jawa aduk rata

  3. 3

    Tambahkan gula merah dan air,masak sampai mengental dan air surut lalu masukkan tempe yg sudah di goreng tadi,aduk cepat sampai tercampur rata.Angkat dan sajikan.Pas banget ada gulai kambing cocok di tambah kering tempe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nungki Wardani
Nungki Wardani @nungkiwardani
pada
Purwokerto
memasak adalah hobiku
Lebih banyak

Resep Serupa