Laksan

Laksan adalah makanan yang terbuat dari salah satu menu pempek yaitu Pempek Lenjer (batangan) dengan kuah santan. Nah kalau pempek dengan cuka itu biasa, pada kesempatan ini saya akan berbagi resep dengan sahabat2 Cookpad. Untuk membuat pempek lenjer sahabat dapat menggunakan resep Tekwan yang pernah saya terbitkan di resep sebelumnya. Selamat mencoba.
Laksan
Laksan adalah makanan yang terbuat dari salah satu menu pempek yaitu Pempek Lenjer (batangan) dengan kuah santan. Nah kalau pempek dengan cuka itu biasa, pada kesempatan ini saya akan berbagi resep dengan sahabat2 Cookpad. Untuk membuat pempek lenjer sahabat dapat menggunakan resep Tekwan yang pernah saya terbitkan di resep sebelumnya. Selamat mencoba.
Cara Membuat
- 1
Siapkan pempek lenjer lalu potong2 seperti dipoto berikut ini, saya gunakan 2 batang lenjer menjadi 20 potong.
- 2
Siapkan bumbu halus, lalu tumis dengan 5 sendok makan minyak goreng.
- 3
Campurkan santan kedalam 1 liter air. Lalu masukan tumisan bumbu dan pempek yang telah dipotong2 kedalam panci.
- 4
Masak sampai mendidih, sambil diaduk2. Setelah pempeknya mengapung matikan api.
- 5
Hidangkan dengan taburan bawang goreng dan sambal cabe rawit. Selamat menikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Laksan Laksan
Siapa yang nggak suka dengan makanan khas Palembang yang satu ini. Laksan selalu Ada dalam perayaan tertentu di Kota Palembang.Laksan dibuat dari adonan yang mirip dengan pempek, yaitu campuran ikan dan sagu. Perbedaan utama laksan dengan pempek biasa adalah penyajiannya dengan kuah santan kental yang kaya rasa. Laksan sering disantap sebagai menu sarapan atau hidangan berbuka puasa. Tak jarang dihidangkan dalam acara tertentu. Biasanya kuah Laksan terdapat kaldu udang dan Ebi. Kali ini saya skip karena keluarga saya kebanyakan alergi udang. Untuk resep pempeknnya bisa lihat diakun saya.https://cookpad.wasmer.app/id/r/17032317#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Palembang Susi Sandra -
Laksan Laksan
Biasanya pempek lenjer dinikmati dengan cuko, namun kali ini pempek lenjer dinikmati dengan kuah gurih dan pedas yang bisa menambah selera makan, laksan namanya. Laksan merupakan salah satu #jajanantempodoeloe dari kota Palembang. Laksan sangat nikmat dimakan selagi hangat. Yuk buat juga, berikut bahan dan cara membuatnya; Aknadisa Heksa Sartika Handayani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar