Tomyam Suki by Bunyariz

dyah krisnawati
dyah krisnawati @cook_62721950

Udah lama beut ga ngemoll gara2 dirumah aja. Kangen sama Suki Suki di mall. Beli bahan langsung deh ekskusi. Cekidot gaesss...

Tomyam Suki by Bunyariz

33 orang berencana membuat resep ini

Udah lama beut ga ngemoll gara2 dirumah aja. Kangen sama Suki Suki di mall. Beli bahan langsung deh ekskusi. Cekidot gaesss...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Bumbu halus :
  2. 3bawang merah
  3. 2bawang putih kating
  4. 6cabe rawit jablay
  5. 2cabe rawit keriting
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bahan geprek :
  8. 2 batangserai
  9. 2 siungkecil jahe
  10. 1 siungLaos gede
  11. Bahan tambahan :
  12. secukupnyaBawang Bombay
  13. 5 lembarDaun jeruk
  14. 1 lembarDaun salam
  15. 1 bungkusjamur Enoki
  16. 5 Iketpakcoy
  17. 5 lembarsawi putih
  18. 1 bungkusbaso udang
  19. 2 onsjamur kupas
  20. 5jeruk nipis
  21. 2 SDMkaldu jamur
  22. 1 sdtgula pasir
  23. 3 gelasair matang
  24. 1 sdtgaram
  25. Daging sapi slice :
  26. 2 onsdaging slice untuk grill
  27. 1 sdtlada bubuk
  28. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bumbu halus dan bumbu geprek, kemudian di tumis, masukan daun jeruk, serai, bawang Bombay iris kasar.

  2. 2

    Cuci daging dan beri lada, garam, dan kecap manis biarkan 30 menit biar meresap. Fyi aku grillnya pake teflon. Hihihi.

  3. 3

    Cuci bersih sayuran. Pakcoy,sawi putih, jamur Enoki dan tiriskan

  4. 4

    Cuci udangnya,kemudian kasih jeruk nipis supaya ga amis, diamkan 5 menit, kemudian bilas air, Kemudian cuci juga baso udang cedeanya.

  5. 5

    Mulai rebus udang kupasnya pake air 1 gelas, daun salam dan garam. Untuk kaldu dan isian sukinya.

  6. 6

    Masukan air 2 gelas lagi untuk kuah tomyam. Dan kaldu udang dan udangnya, masukan tumisan bumbu halus dan geprek sampe menggilai, kalau sudah menggolak masukan kaldu jamur, garam, gula, dan perasan jeruk nipis.

  7. 7

    Lalu masukan baso udang sukinya, kemudian masukan sayuran : pakcoy, sawi putih, jamur Enoki.

  8. 8

    Grill daging menggunakan teflon, pakai margarin kemudian masukan bawang putih cincang 1,dan mulai grill dagingnya.

  9. 9

    Semua sudah siap, langsung hidangnkaan selangi hangat, kalo aku pas lagi panas2, enak segerrr bgt. Mirippp kaya di resto merah Suki. Hehehe. Selamat mencoba semuanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dyah krisnawati
dyah krisnawati @cook_62721950
pada
🌸 single moms - working - cooking - travelling - enjoying 🌼📍bekasi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa