Tomyam Suki

Vintadya Dwi Nastiti
Vintadya Dwi Nastiti @cook_6122595
Purwakarta

Sebenarnya tomyam sendiri harusnya pakai jahe,tp karna ini bikinnya iseng2 dan ternyata enak banget jd ga pake jahe jg gapapaa. Bisa jg dtambah cumi atau udang. Kalau susah menemukan jamur enoki bisa diganti jamur tiram,kancing atau jamur shitake. Untuk olahan seafood nya di Giant/Carefour lengkap semuaa. Seafood olahannya aku potong ada yg dibagi 3 atau dibagi 2 jd isinya banyak bgttt,sesuai selera aja itu yaa hehe

Selamat mencoba kakak2 semuaaaa

Tomyam Suki

49 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya tomyam sendiri harusnya pakai jahe,tp karna ini bikinnya iseng2 dan ternyata enak banget jd ga pake jahe jg gapapaa. Bisa jg dtambah cumi atau udang. Kalau susah menemukan jamur enoki bisa diganti jamur tiram,kancing atau jamur shitake. Untuk olahan seafood nya di Giant/Carefour lengkap semuaa. Seafood olahannya aku potong ada yg dibagi 3 atau dibagi 2 jd isinya banyak bgttt,sesuai selera aja itu yaa hehe

Selamat mencoba kakak2 semuaaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. sesuai seleraseafood olahan (cikuwa,otak otak,baso ikan,dll)
  2. 1 bungkustofu
  3. 1 bungkusjamur enoki
  4. 1 bungkusmie gaga 100 rasa kuah jalapeno
  5. 1 siungbawang merah
  6. 1 buahjeruk nipis besar
  7. 1/2 siungbawang bombay
  8. 3 sdmcuka
  9. 1 botolsaus pedas
  10. 1/2 botolsaus tomat
  11. 3 sdmkecap asin
  12. 2 sdmsaus tiram
  13. secukupnyalada halus
  14. secukupnyaroyco dan garem
  15. 6 gelasair
  16. 1 sdmgula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan yg ckup besar,lalu siapkan bumbu. Berikut foto dari olahan seafood yg saya beli di Giant

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bombay yg sudah di cincang sampai harum

  3. 3

    Masukan saus pedas,saus tomat,saus tiram,kecap asin oseng2 sebentar,lalu masukan air

  4. 4

    Biarkan mendidih,lalu masukan olahan seafood (bila ada cumi/udang bisa dimasukan)

  5. 5

    Masukan perasan air jeruk nipis,kalau kurang asam bisa masukan cuka. Lalu masukan garam,gula,royco,dan lada halus. Koreksi rasa

  6. 6

    Masukan mie gaga(bisa pakai mie lain,tp saya menyarankan mie kuah yg berbumbu kare) beserta bumbunya

  7. 7

    Masukan tofu yang sudah di potong,dan jangan diaduk2 sampai matang

  8. 8

    Masukan jamur enoki,dan biarkan sekitar 5 menit.

  9. 9

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vintadya Dwi Nastiti
Vintadya Dwi Nastiti @cook_6122595
pada
Purwakarta
Anak 18 tahun yang lebih suka berada di dapur daripada dimall.belajar masak dari ibu saya,dan otodidak.Soon to be Chéf🍴,aminnOwner & Founder of Pisang Nugget Purwakarta instagram : @pisangnugget.pwk & @demenmasak_Purwakarta-Bandung
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa