Masa para pizzas
Paso a paso
- 1
En un bowl poner todos los ingredientes, integrar bien. Dejar en reposo cubierto con película plástica hasta que duplique su volumen, aproximadamente 1 hora, ahí la mezcla será pegajosa. Retirar del bowl y amasar hasta tener una masa consistente y ya no se te pegue a las manos, utilizar un poco de harina sobre la superficie donde vas a amasar. Irás notando la elasticidad de la masa.
- 2
Volver a cubrir y dejar en reposo por 2 horas más, retirar y volver a amasar, agregar un poco de aceite de oliva.
- 3
Añadir el orégano y amasar para que quede bien integrado. Hacer una bola y estirar sobre el molde para llevar al horno por 12 a 15 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Luisa Aguilar le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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