Budín de pera y limón, con semillas. (En licuadora)

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Navi @cook_16528352

Budín de pera y limón, con semillas. (En licuadora)

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Ingredientes

  1. 2peras
  2. 1limón cáscara y pellejo
  3. 300 grs.De azúcar
  4. 250 grsharina integral
  5. 200 grsharina 0000
  6. Mix de semillas de tu preferencia: yo usé girasol, chía, sésamo
  7. 4huevos
  8. 1 tazaaceite
  9. 1/2 tazaleche
  10. 1 cucharada soperapolvo de hornear

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que hice fue pelar el limón (lo más fino posible la cáscara, por que lo blanco hace gusto amargo). También le saque semillas y la pielcita. Hay que tener paciencia, lleva un ratito.

  2. 2

    Después pele las peras (yo reservé un pedazo para decorar) y puse todo en la licuadora. Peras, cáscara y pellejo del limón, huevos, azúcar, leche, aceite; batí hasta que me quedo todo licuadito!!!

  3. 3

    En un bol mezcle las harinas y las semillas y le agregue lo que tenía en la licuadora. Una vez que está bien integrada la harina con el líquido agregue el polvo de hornear... y al horno 45 minutos. Previamente calentado.

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