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Ingredientes

  1. 2 tazasharina de maíz
  2. 4huevos
  3. 1 cucharadapolvo de hornear
  4. 1/2 cucharaditacanela en polvo
  5. 1 tazaazúcar
  6. 1/4 tazaaceite
  7. 1 tazaleche de coco
  8. 1 tazaleche evaporada
  9. 1 pizcasal
  10. 1 cucharaditavainilla

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar hasta que dupliquen su tamaño, agregar el aceite y seguir batiendo. Reservar.

  2. 2

    En un recipiente cernir la harina de maíz, agregar los demás ingredientes secos, luego agregar la leche de coco y la evaporada, mezcla bien con la batidora. Después agregar la mezcla anterior de los huevos. Mezclar con una espátula hasta que estén todos bien integrados.

  3. 3

    Vaciar la mezcla en un molde rectangular y hornear durante 30 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio.

  4. 4

    Dejar enfriar y cortar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Luz Cocina a Mi estilo

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