Pepes Tahu Kemangi

Lindy
Lindy @linndy_

Lagi pengen pepes2an terus ajaaa ceritanyaaaaa~ hihihiii

Pepes Tahu Kemangi

19 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen pepes2an terus ajaaa ceritanyaaaaa~ hihihiii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kotaktahu putih besar
  2. 1 ikatdaun kemangi
  3. Secukupnyadaun pisang digarang diatas api
  4. lidiTusukan
  5. 2 batangsereh geprek dan potong2
  6. 3 lbrdaun salam sobek2
  7. 1 buahtomat iris2
  8. 7 buahcabe rawit iris2
  9. SecukupnyaGaram
  10. Secukupnyapenyedap (saya pakai kaldu jamur totole)
  11. Minyak untuk menumis
  12. Bumbu halus
  13. 7 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 1 butirkemiri sangrai
  16. 1 ruasjahe
  17. 1 ruaskunyit
  18. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tahu, tiriskan dan hancurkan dengan garpu atau ulekan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai matang sambil ditambahkan garam dan penyedap.

  3. 3

    Masukkan tahu yang sudah dihancurkan dan aduk sampai rata dengan bumbu yang ditumis.. Test rasa dan matikan api jika dirasa sudah cukup.

  4. 4

    Siapkan bahan2 yang sudah diiris. Bungkus tahu dengan daun pisang (didalamnya ditambahkan irisan tomat, cabe, daun salam, sereh dan kemangi).

  5. 5

    Kukus selama kurleb 20 menit. Angkat dan sajikan..

  6. 6

    Kalau saya dibakar lagi atau dipanggang diatas teflon setelah dikukus. Jadi lebih sedap ada aroma bakarnya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lindy
Lindy @linndy_
pada

Komentar

Resep Serupa