Ayam dan udang boranan khas lamongan

NANDA NUR ISLAMIYAH
NANDA NUR ISLAMIYAH @nandanansya
📍Pasuruan

Ayam dan udang boranan khas lamongan

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1/4 kgudang
  3. 3 kotaktahu potong kecil*
  4. 1/4 butirkelapa parut (disangrai)
  5. 6Daun bawang
  6. 8daun jeruk purut
  7. Lengkuas digeprek
  8. 250 mlair
  9. Bahan bumbu halus :
  10. 8bawang putih
  11. 12bawang merah
  12. 1 sdmKetumbar sangrai
  13. 4kemiri
  14. 4cabe merah
  15. 9cabe rawit
  16. 1 jarikunyit
  17. 2 cmkencur
  18. Secukupnyagaram
  19. Secekupnya masako ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam lalu digoreng, goreng tahu yg sudah dipotong*,udang juga di goreng

  2. 2

    Blender semua bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus,tambahkan daun bawang,daun jeruk,lengkuas. Masak hingga airnya agak surut

  4. 4

    Masukkan kelapa sangrai dan air ke dalam tumisan. Lalu masukkan juga udang,ayam dan tahu tadi

  5. 5

    Masak sampai bumbunya meresap. Lalu sajikan denga taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NANDA NUR ISLAMIYAH
NANDA NUR ISLAMIYAH @nandanansya
pada
📍Pasuruan
belajar masak karena hobi makan😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa