Ayam penyet khas lamongan

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
Jakarta Selatan

Rabu ini goyang dapur temanya penyet, kembali berpasangan dengan mbk @iwuLan_14044039 , kami sepakat untuk bikin ayam penyet khas lamongan resep mbk @dapur_imaimey

Nama team kami adalah ENAK PENYET (duet wulaN risA memasaK PENYEt Enak lezaT).

Enak banget, mirip sama ayam yang dijual pecel lele lamongan pinggir jalan. Penasaran yuk ikutan masak di rumah.

#GoDa_Paders
#GoDaPaders_2023
#GoDaTC_EnakNyet
#GoDaTC_ENAKPENYET
#GoDaTC_Risa
#Cookpad_Paders
#KomunitasPaders
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia

Ayam penyet khas lamongan

Rabu ini goyang dapur temanya penyet, kembali berpasangan dengan mbk @iwuLan_14044039 , kami sepakat untuk bikin ayam penyet khas lamongan resep mbk @dapur_imaimey

Nama team kami adalah ENAK PENYET (duet wulaN risA memasaK PENYEt Enak lezaT).

Enak banget, mirip sama ayam yang dijual pecel lele lamongan pinggir jalan. Penasaran yuk ikutan masak di rumah.

#GoDa_Paders
#GoDaPaders_2023
#GoDaTC_EnakNyet
#GoDaTC_ENAKPENYET
#GoDaTC_Risa
#Cookpad_Paders
#KomunitasPaders
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1 kgpaha ayam utuh
  2. 1 batangsereh
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 1 sdtgaram halus
  5. 1 sdtkaldu bubuk ayam
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. Secukupnyaair
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Bahan bumbu halus :
  10. 7 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 2 cmlengkuas
  13. 2 cmkunyit
  14. 1 sdmketumbar
  15. 4 butirkemiri
  16. Bahan pelengkap :
  17. Sambal goreng tomat
  18. Tomat
  19. Timun
  20. Kemangi

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ungkep ayam, bumbu, kasih secukupnya air.

  2. 2

    Masak sampai ayam matang dan air menyusut.

  3. 3

    Goreng ayam dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Goreng semua bahan sambal sampai layu. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Taro semua di cobek, kasih garam halus, ulek lalu kasih minyak panas bekas menggoreng cabai, aduk rata.

  6. 6

    Siap disajikan.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Komentar (2)

DyahWuLan Bae
DyahWuLan Bae @iwuLan_14044039
Makasih mbak, sdh memilih berpartner dgnku utk kedua kalinya, next lg ya 🤗🥰

Resep Serupa