Eggless Red Velvet Cake Ala Kheyla Super Easy

Kheyla's Kitchen
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
Banyuwangi - Jawa Timur

Red velvet cake yang ori itu cara pembuatannya memang cuma di aduk" aja ... Pakai buttermilk dan Teksturnya bukan seperti bolu / sponge cake, melainkan mirip dengan muffin gitu

Cm kebanyakan dari qt suka salah kaprah soal tipe cake ini termasuk saya sendiri ihihihi.. Karena saya jualan red velvet untuk base tart saya pakai red velvet yang KW alias bolu kukus merah yg di tambah SP lalu di mixer sampai ngembang kayak bikin bolu kukus😂😁 sebenarnya menyalahi aturan sih tapi yah ngikutin pasar di sni aja ihihihi .... Btw lama"nasib red velvet ini akan bernasib sama kyk brownies 😁 kalau udah masuk ke Indonesia brownies yang semula cake coklat bantat berubah jadi bolu kukus coklat nan lembut ihihihi...

Kali ini saya mo bikin red velvet versi eggless ya.. Siapa tau ntar kalo pas telor mahal bs buat referensi hihihi😁 untuk takaran kopi bubuk boleh pakai 1/2 sdm atau 1 sdm ya sesuai selera aja 😁 dam saya tidak pakai buttermilk karna q pikir nnti susunya bakal ketemu air jeruk bakal bikin cake ttp moist
#PejuangGoldenApron3
#MingguKe4

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. => Bahan kering :
  2. 185 grgula
  3. 180 grterigu
  4. 50 grsusu bubuk
  5. 10 grmaizena
  6. 1 sdm munjungcoklat bubuk
  7. 1/2 sdmkopi (boleh pakai luwak atau yang lain)
  8. 3/4 sdtbaking Soda
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 1/2 sdtgaram halus
  11. 1-2 sendokuntuk makan Pewarna makanan merah (sesuai selera)
  12. => Bahan Basah :
  13. 110 mlminyak sayur
  14. 1 sdtvanila
  15. 240-250 mlsusu cair
  16. 1 sdmair lemon/nipis atau 2 sdt cuka

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan kering sisihkan.. Campur bahan basah sisihkan.. (foto di mangkuk kecil itu air jeruk nipis)

  2. 2

    Lubangi bagian tengah tuangkan bahan basah aduk rata pelan aja pakai wisk.. Tuang di loyang panggang sampai matang

  3. 3

    Panggang sampai matang

  4. 4

    Setelah dingin hias sesuai selera.. Lebih enak pakai cream cheese frosting ya.. Atau whipecream dan keju parut.

  5. 5

    Note : - kalau mau lebih kasar boleh pakai terigu 200 gr. - mau pakai buttermilk boleh bgt ya bun campur susu dengan air jeruk tunggu 10 menit (saya kemarin g sempet baby kburu ngek ngok kalau di tinggal lama) - pewarna makanan g harus 2 sendok ya bun boleh pakai 1 sendok aja atau sesuai selera - soda kue wajib masih fresh ya bun (saking ragunya saya sama qualitas soda kue sampai" setiap baking saya slalu beli yang baru 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (97)

Harina Watty Tampubolon
Harina Watty Tampubolon @Rina05
Bunda di oven suhu berapa dan berapa menit ?

Ditulis oleh

Kheyla's Kitchen
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
pada
Banyuwangi - Jawa Timur
Si BONTOT usia 23 th, New mommyig : kheyla_kitchen691..... Fb : Kheyla meymey..... Dari kedua kakak laki" hobby cooking n baking 😆😘 terimakasih banyak atas recook n rebake" cantiknya smoga berhasil dan cocok ya.. Jngn kapok" main didapur khey 😘😘
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya