Oseng Tuna Mercon
Oseng Tuna Mercon
Cara Membuat
- 1
Potong ikan tuna menjadi beberapa bagian, kukus kurang lebih 45 menit, angkat dan biarkan dingin.
- 2
Potong duo bawang, cabe rawit 150gr atau secukupnya, potong tipis tomat dan memarkan lengkuas.
- 3
Pisahkan daging ikan tuna dari durinya, suwir kecil-kecil lalu sisihkan.
- 4
Panaskan minyak, tumis duo bawang, cabe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum dan agak kering.
- 5
Masukkan tomat, tumis hingga layu dan hancur.
- 6
Masukkan tuna, aduk rata, kecilkan api. Bumbui dengan gula, garam, masako ayam, micin, merica secukupnya. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dengan tuna.
- 7
Jika sudah rata, tambahkan minyak sedikit demi sedikit, terus aduk hingga tuna agak kering dan berminyak, tambahkan kecap manis, aduk dan koreksi rasa.
- 8
Jika sudah pas, aduk terus hingga tuna semi kering seperti pada gambar. Selamat mencoba 💜
Resep Serupa
-
-
-
-
-
Oseng Mercon Oseng Mercon
Ini juga salah satu makanan pelengkap untuk gudegBiar makin berasa kalo lagi kulineran dijogja yuk sekalian masak oseng mercon, karena dirumah gak suka yg pedes bgt jadi pedasnya menyesuaikan dengan selera dirumah 😅#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommuniyy_Sidoarjo#HappyCooking#JogjaIstimewa
-
Oseng Mercon Oseng Mercon
Lagi BM yang pedes pedesss. Akhirnya bikin oseng mercon seadanya di kulkas heheh
-
Oseng Mercon Oseng Mercon
#GAKreasiSerbaDaging#Semarak_GAKreasiSerbaDaging#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_Juni
-
Oseng Mercon Oseng Mercon
Ceritanya minggu lalu dari Jogja dan nyobain oseng mercon di angkringan. Wuah enak tapi puedesssnya. Jadi pingin nyobain bikin sendiri, tapi versi lebih “jinak”. Ini resep udah dimodifikasi dari beberapa resep yaa.. kalo mau kayak aslinya cabe rawitnya perlu didouble jumlahnya, dan dicemplungin rawit utuh juga yaaa
-
Oseng Mercon Oseng Mercon
Minggu ke 13 GATA#GenerasiAprontisSelamat Hari Raya Idul Adha.Dapat jatah daging sapi. Biar maknyus dan mantap, kita masak yang pedas² agar makin semangatt!! 👍🏻😁
-
Oseng Mercon Oseng Mercon
Wis...boros nasi tenan iki..#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron
-
Oseng Mercon Oseng Mercon
Pertama kali bikin oseng mercon, suka banget. Ternyata enak daging di masak gini yaa😋Resep kali ini spesial sebagai bentuk apresiasi untuk timlo jakarta.Teruntuk teh @wildawily terimakasih atas dedikasinya untuk komjak, semoga sukses dan sehat selalu❤Source: @wildawily#ApresiasiTimlo2023#KomjakUntukTimlo2023#CookpadCommunity_Jakarta
-
Oseng Mercon Oseng Mercon
Masih dengan olahan daging sapi,, emang sesuka itu dg daging sapi. Bahkan saking cintanya 3 hari sebelum lebaran Idul Adha pun bebelian 2 kg daging sapi 🤭😁Pas banget punya suami yg juga penyuka olahan daging sapi, malah lebih suka lagi beliau ketimbang aku, ah cucoklah ya beib...😆Source : @cook_2626288#CookpadCommunity_Sumbar#Bainai_OlahanDaging#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#OlahanDagingSapiMamiFay
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar