Kerang rebus bumbu nenas

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang
  2. 1induk jari lengkuas geprek
  3. 3 lembardaun salam
  4. Bumbu halus:
  5. 3 siungbawang putih
  6. 4 buahbawang merah
  7. 10 bijicabe rawit
  8. 5 bijicabe merah
  9. 1 onsKacang tanah goreng
  10. 1/4 buahnenas ukuran sedang
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula merah
  13. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang lalu rebus dengan sedikit air dan di tutup, rebus sampai kerang matang dan cangkangnya terbuka.

  2. 2

    Tumiskan bumbu halus dengan sedikit minyak, tumis sampai harum lalu masukkan kacang yg sudah di halus kan dan nenas yg sudah di blender

  3. 3

    Beri sedikit air jika terlalu kental, masukkan gula merah, lengkuas dan daun salam

  4. 4

    Tambahkan garam dan gula pasir jika di rasa kurang manis

  5. 5

    Kemudian masak hingga mendidih

  6. 6

    Lalu sajikan

  7. 7

    Selamat mencoba....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina Afriani
Rina Afriani @cook_21129701
pada
Pematangsiantar

Komentar

Resep Serupa