Kerang hijau + cumi saus padang ala seafood kiloan
Kangen makan seafood kiloan... Tapi belum berani jajan diluar, alhasil bikin sendiri dirumah... Rasaneee pooolllll
Kerang hijau + cumi saus padang ala seafood kiloan
Kangen makan seafood kiloan... Tapi belum berani jajan diluar, alhasil bikin sendiri dirumah... Rasaneee pooolllll
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi. Lalu potong2 (ukuran sesuai selera). Kemudian marinasi dengan garam dan jeruk nipis selama 15menit. Setelah 15 menit dibilas dengan air bersih dan tiriskan.
- 2
Cuci bersih kerang. Lalu rebus selama kurleb 5 menit dengan air garam. Tiriskan.
- 3
Buat bumbu halus. Blender cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.
- 4
Panaskan wajan, tumis bumbu halus dan masukan sereh, daun jeruk, jahe dan bawang bombay, tumis sampai harum dan bumbu berubah warna (matang).
- 5
Masukan saus cabe, saus tomat, saus tiram dan air asam jawa. Tes rasa, lalu tambahkan gula, garam, merica bubuk secukupnya.
- 6
Tambahkan air secukupnya (untuk rebus jagung). Masukan jagung, kemudian cumi, aduk aduk sampai mereka matang.
- 7
Kalo jagung dan cumi dirasa udah mateng, masukin deh kerang. Aduk aduk sampe bumbu nya merata.
- 8
Angkat-sajikan. Kalo aku di taroh di atas daun pisang, biar makannya berasa kayak di resto2nya. Diambrekin gituh. Wkwk
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Kerang Seafood Saus Padang Cumi Kerang Seafood Saus Padang
Kangen makan seafood gaya lousiana yang dituang ke atas meja. Cek bahan bahan kulkas, ada. Gass.Note : cumi/kerang bisa dirubah ke jenis seafood lainnya
-
Seafood saus padang (kerang hijau, kerang dara, cumi, udang) Seafood saus padang (kerang hijau, kerang dara, cumi, udang)
Ceritanya baru pulang dari desa, Dodotan-Jogjakarta. Dodotan salah 1 desa kecil di Jogja. Jauuhh banget dari hiruk pikuk kota Jogjakarta. 3 mingguan di desa bikin rindu masakan yg biasa dimakan di Surabaya. Dan begitu balik ke Surabaya, langsung menggila pingin makan seafood. Langsung cuss belanja2 dan masak2 dong...Buat bunda2 yang masak porsi kecil bisa disesuaikan aja bund untuk takaran bumbunya...
-
Cumi kerang hijau saus padang Cumi kerang hijau saus padang
Karena ingin mecoba dirumah masakan seperti di resto seafood, dan alhasil dengan budget yg minim tetap jadi😆
-
Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang
Pengen banget kerang saus padang, karna lagi hemat dan gak berani makan di warung alhasil beli kerang sendiri dan nyoba mix n match resep. Alhamdulillah berhasil dan enaak!
-
Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang
Sempet geli² gimana gitu pas bersihin kerangnya karna ada rambut² hitamnya, heheheWalaupun belum bisa menikmati makan diluar, minimal bisa bikin sendiri biar gak penasaran donk 🤭😂Rasa bumbunya enak puol, kayak bumbu kepiting 😍👍🏻Makasie mb @ayuanitapetrisia8 untuk inspirasi resepnya 🥰🙏#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Florensia#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang
Terngidam, malem ini pengen makan kerang hijau tapi takut makan diluar. Jadilah beli kerang dan tadaaa....🍤🍤🍤
-
Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang
Pecinta seafood banget, tapi di sini cuman bisa nelan ludah kalo temen-temen di media sosial update makan seafood. Kebetulan pas ke supermarket nemu kerang kupas, langsung deh dicoba😁 tadi curhat ke mama habis masak ini, katanya sausnya bikin ngiler😂
-
Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang
Lagi pengen banget kerang hijau ala ala warung tenda seafood. Coba bikin sendiri 😍
-
Kerang hijau saus padang Kerang hijau saus padang
Keinget suami yang suka banget seafood, belajar masak sendiri dong.. 😁 tapi suami ga ikut makan, karna Ldr dan corona pulak, jadi ga bisa ketemu 😢
-
Kerang hijau saus padang Kerang hijau saus padang
sempet berapa kali gagal bikin ini, eh pas dikasih tau teman dan caranya cukup mudah berhasil deh dan rasanya enak banget.. hihihihi terbukti 5 porsi habis sekejap di lahap sama keluarga dirumah..
-
Kerang hijau saus padang Kerang hijau saus padang
Pecinta seafood bisa nih di cobain 😬Takaran komposisi sesuai selera ya moms 🥰#kerang#olahankerang#keranghijau#sauspadang#seafood#masakanrumahan#cookpadcommunity_id
-
Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang
pertama kali ngolah kerang. pengen dimasak yg simple aja, dirajang tanpa diulek. jadilah resep ini. orang serumah kompak bilang : "mantep banget kerangnya!" meski, saya langsung sakit perut karna menurut saya ini termasuk pedaaas wkwkwk senjata makan tuan.#PejuangGoldenBatikApron #Week20
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar