Kari Ayam campur ala Mariss

Tiana Rachma
Tiana Rachma @MarissHomemade

Saya seorang ibu rumah tangga, setiap hari masih dan masih terus belajar memasak supaya menghasilkan masakan yang lezat, bergizi dan nikmat kesukaan anak-anak dan ayahnya anak-anak... Kari ayam, ceker, tahu dan kubis ini adalah salah satu masakan favorit di keluarga kami, yukk aahh mulai tulis resepnya... Bismillah... Semoga menang ikutan challenge #Cabeku#AyamInLoveWitYu

Kari Ayam campur ala Mariss

3 orang berencana membuat resep ini

Saya seorang ibu rumah tangga, setiap hari masih dan masih terus belajar memasak supaya menghasilkan masakan yang lezat, bergizi dan nikmat kesukaan anak-anak dan ayahnya anak-anak... Kari ayam, ceker, tahu dan kubis ini adalah salah satu masakan favorit di keluarga kami, yukk aahh mulai tulis resepnya... Bismillah... Semoga menang ikutan challenge #Cabeku#AyamInLoveWitYu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramAyam
  2. 250 gramceker ayam
  3. 10 bijitahu goreng
  4. Kubis secukupnya (sesuai selera ya, boleh tidak di kasih kubis)
  5. 10 siungbawang merah
  6. 8 siungbawang putih
  7. 1 ruas jariKunyit
  8. 1 ruas jarijahe
  9. secukupnyaKetumbar
  10. 15 buahcabe rawit
  11. 5 buahcabe merah besar
  12. 1 batangsereh
  13. 5 lembardaun jeruk (yang 2 lembar diuleg)
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula
  16. Kaldu bubuk (optional boleh di ganti dengan kaldu jamur)
  17. 2santan instan yang 65ml
  18. Air sesuai selera suka kari yang kental atau yang agak encer
  19. Bawang goreng secukupnya untuk taburan di atas masakan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan ceker sampai bersih, rebus atau boleh di goreng sebentar, karna saya kurang suka kalau ayam mentah langsung di masukkan ke masakan

  2. 2

    Cuci semua bumbu sampai bersih, haluskan kecuali sereh dan 3daun jeruk, 2daun jeruk ikut dihaluskan

  3. 3

    Tumis bumbu yang telah di haluskan sampai harum, masukkan gula, garam, kaldu bubuk, sereh di geprek dan 3daun jeruk

  4. 4

    Setelah bumbu harum masukkan ayam tumis bersama bumbu sebentar, masukkan tahu beri air sesuai selera

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan santan kental, tunggu sampai mendidih lagi, masukkan kubis yg sudah di potong² dan di cuci bersih

  6. 6

    Setelah itu tes rasa, bila di rasa sudah pas rasanya matikan kompor dan beri taburan bawang goreng di atasnya

  7. 7

    Kari ayam, ceker, tahu dan kubis siap di hidangkan untuk makan bersama keluarga tercintaH...

  8. 8

    Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiana Rachma
Tiana Rachma @MarissHomemade
pada

Komentar

Resep Serupa