Lodeh kluweh

Anggi Yudha
Anggi Yudha @anggibimo77

Kluweh tu bentuknya kaya nangka tp lebih enak rasanya (kataku sih) kalau didaerah lain entah apa ya namanya... Heheh yuk cus

Lodeh kluweh

23 orang berencana membuat resep ini

Kluweh tu bentuknya kaya nangka tp lebih enak rasanya (kataku sih) kalau didaerah lain entah apa ya namanya... Heheh yuk cus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkluwih
  2. 2 sachetsantan kara 65ml
  3. Bumbu
  4. 6 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 5 buahcabe keriting
  7. 10 buahcabe rawit (selera)
  8. 5 buahkemiri
  9. 1 ruaskunyit
  10. sedikitJahe
  11. sedikitKencur
  12. 1ruang lengkuas
  13. sedikitKetumbar
  14. 2 lembardaun salam
  15. Gula, garam, kaldu jamur
  16. Minyak untuk menumis
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas bersih kluwih potong² cuci bersih. Lalu rebus sampai matang. Setelah matang buang airnya tiriskan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, kecuali lengkuas digeprek. Setelah halus tumis bumbu Hingga Wangi.

  3. 3

    Siapkan air dipanci masak hingga panas, lalu masukkan santan kara aduk rata, masukkan kluwih dan bumbu. Tambah gula, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan matang

  4. 4

    Jika sudah matang angkat sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggi Yudha
Anggi Yudha @anggibimo77
pada

Komentar

Resep Serupa