Soto Ayam khas Mamgin

Ini resep keluarga besarku. Enak gurih gitu suami ketagihan 😁
Soto Ayam khas Mamgin
Ini resep keluarga besarku. Enak gurih gitu suami ketagihan 😁
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam sampai bersih. Presto ayam hingga lembut. Setelah ayam matang dan lembut, suwir2 ayam.
- 2
Sementara itu, siapkan bumbu halus (bawang putih, bawang merah, jahe). Lalu tumis bumbu halus bersama minyak sayur, daun salam, lengkuas dan serai.
- 3
Siapkan kuah ayam (buang 1/2 air rebusan ayam, lalu tambahkan air matang secukupnya). Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis. Lalu masukkan ayam yg telah disuwir. Masukkan bumbu garam, gula dan kaldu jamur.
- 4
Setelah itu, masukkan santan kara. Aduk dengan api kecil agar santan tidak pecah. Masukkan wortel dan buncis. Masak hingga lembut sayurannya. Lalu masukkan tomat dan daun bawang. Koreksi rasa
- 5
Selesai deh :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Mamah Soto Ayam Mamah
Soto ayam paling genah dan belum pernah nemu pengganti nya, uda pasti resep dari mamah sendiri.. (~ ̄³ ̄)~ Ayu Nurfatonah -
Soto Ayam (ala Mamah) Soto Ayam (ala Mamah)
Kangen banget sama soto ayam ala mamah di kampung. Soto ayamnya simple banget tapi enak donk pastinya. Sebagai pemula saya selalu bikin masakan yang simple dan gampang aja. Pengen sih coba bikin soto-soto lain yang berbeda tapi kok kelihatan ribet banget ya😁 butuh energy yang banyak untuk nguprek di dapurnya🤣 InshaAllah next time ya. Sebenernya resep ini mau saya upload minggu lalu di challenge #PekanPosbarSoto tapi kelupaan maklum ya kalau dah weekend bawaannya sibuk terus, jadi baru ke upload hari ini😁#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#CookpadIndonesia Nur Aini Kaan -
Soto Ayam Soto Ayam
Recook resepnya JTT, awalnya tertarik karena praktis banget sekali masak dapet dua lauk, ayam goreng & soto ayam. Ternyata rasanya kebetulan pas banget dgn yg dikangenin. Ayam gorengnya enak, rasa gurih simple ala jadul. Apalagi kalau sambil colek sambel. Sotonya jg maknyus deh, gurih seger cocok sesuai selera. SiangYin -
Soto Ayam Soto Ayam
Bismillaah... Hari ini bingung mau masak apa, anak2 sepertinya udah pada bosan masakan emaknya. Tapi kalau jajan, jatuhnya mahal.kebetulan Mang Sayur langganan libur hari ini, males ke warung lain juga. Ujung2nya manfaatin yg ada dikulkas aja. Punya 1 ekor ayam jantan. Yang ahirnya dibikin soto, sekalian setor resep perdana ditahun 2022,sekaligus buat dapetin #TiketGoldenBatikApron..#GoldenBatikApron Tati Noerh -
Soto Ayam Soto Ayam
Tantangan #GAS minggu ke-3 ini lumayan sulit buat saya.Saya orangnya mageran (pamalas) gak mau ribet dan gak mau repot, pengennya yang simple² aja tapi jadi & rasanya enak.Ini kali pertama saya bikin soto ayam, dan ternyata emang agak sedikit ribet karena banyak bahan yg harus disiapkan, dr mulai bumbu, ayam, sayuran pelengkap, bubuk koya, bawang goreng dll.Tapi tetap semangat.. 💪💪💪Awalnya karena gak mau repot, pengen yg praktis² aja, saya memutuskan untuk membeli bumbu instant Soto Ayam.Setelah dibaca dibalik kemasannya ko berasa gak yakin bakalan enak. (Astagfirullah udah su'udzon duluan. 😅)Karena gak mau ribet 2×, akhirnya pake resepnya mbak Citra, tapi untuk bubuk koya, sambal dan bawang goreng saya skip karena males bikin, dan saya pakai bubuk koya dr Mie instant rasa soto. 😁😁Yaudalah tak mengapa yg penting ada kemauan untuk membuat #SemangkukSoto .Ini beneran enak, gurih, seger mantap pokoknya..Saya buat hanya setengah resep.Cekidot langsung ke resep.Source : CR-Cook#SemangkukSoto#GAS2025#Week3 Nadhifa SF
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar