Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu siam
  2. 3 helaikacang panjang
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 6bawang putih
  5. 3bawang merah
  6. 5cabai keriting
  7. 3cabai merah besar, buang bijiny
  8. 3cabai rawit
  9. 3kemiri
  10. 1 gengamebi sayur, seduh air panas
  11. 3 lembardaun salam
  12. 1/2 bungkussantan instan
  13. 1 batangserai
  14. 1 ruaslengkuas
  15. 1 sendok tehgaram
  16. 1/2 sendok tehgula
  17. 1/4 sendok tehkaldu jamur
  18. Minyak untuk menumis
  19. Aur

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas labu siam lalu potong korek, sebelum dicuci remas-remas labu dengan garam kemudian cuci bersih

  2. 2

    Potong kacang panjang dan daun bawang, cuci bersih dan tiriskan

  3. 3

    Haluskan duo bawang, kemiri dan semua cabai kemudian uleg kasar ebi sayurnya

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis hingga harum bumbu halus, ebi, daun salam, lengkuas dan serai

  5. 5

    Setelah harum masukkan labu siam dan kacang panjang tumis hingga setengah layu

  6. 6

    Tambahkan air, santan, gula, garam dan kaldu jamur(koreksi rasa), tunggu hingga mendidih

  7. 7

    Terakhir masukkan potongan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mamElea
mamElea @mommyEel
pada
magetan, Jawa Timur
Senang belajar dan berbagi ilmu tentang resep masakan 🙏Ini adalah resep masakan sederhana sehari hari yg saya buat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa