Bechamel en Mambo

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=h2s2rDxBM6I

Un complemento para infinidad de platos.

Esta es la receta para 4 personas. fijense bien en el número de comensales de las recetas en las que vayáis a usarla y usen los ingredientes que aquí muestro en la proporción. Por ejemplo si es para 2, pues poner la mitad.

La típica salsa blanca italiana para acompañar nuestras preparaciones.

Bechamel con mucho sabor y muy cremosa. Perfecta para una lasaña, una carne, o algo relleno (yo la use en una calabaza rellena). O para cualquier cosa que deseemos de acompañamiento. También puede valer para croquetas, aunque yo la hago diferente en ese caso.

Aprendí a hacerla con mi abuela siendo pequeña. Lo que me dejó muy claro es que lo más importante es que la harina no quede cruda y dar vueltas todo el rato para que no se pegue!

Bechamel con aceite de oliva

Receta de bechamel con cebolla fácil de preparar con la que podremos hacer croquetas, lasañas, etc.

Cuando tengo muy visto algo (la salsa bechamel tengo la sospecha que mi madre la metía en los biberones pero no lo puedo confirmar 😜) intento darle una vuelta y darle un toque diferente con lo que tengo por casaEs época de calabacín y uso eso. También uso lomo. Pero se puede hacer con cualquier otra combinación bacon, panceta...espinacas, pimiento,...La bechamel básica es harina frita y leche hasta que ligue aderezado todo con sal, pimienta, nuez moscada,...#mambo#bechamel

#1receta1arbol Preparando hoy unos canelones he visto que la salsa bechamel para cobertura en thermomix no estaba por separado y creo que es muy útil para croquetas, canelones y casi cualquier plato de aprovechamiento jejejeje

Tras probar con muchas recetas para hacerla no daba con ella, o me quedaba líquida o espesa, y esta es la que más me gustó.La foto parece que está espesa, pero no lo está, está buenísima, para mi gusto claro.

#Alambriquecocina

Que bien sabe una buena bechamel casera y qué fácil de hace con el robot de cocina Monsieur Cuisine PlusCon esta rica bechamel podemos preparar unos canelones, huevos rellenos, coliflor al horno, macarrones gratinados...Un sinfín de recetas deliciosas.

#CocibaMundial2018 Francia es muy típica. A mi me sale para 2 bandejas de canelones.

Puedes ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/zzIA2amKuTw

La bechamel es una de mis salsas favoritas, quizá porque desde pequeña me encantaban los canelones. Así que os dejo mi versión aprovechando el reto de esta semana. #RecetasConLeche

#41. Cremosa y muy rica, para evitar los grumos se añade la leche poco a poco mientras se agita con las varillas para disolver la harina.

En esta receta voy a enseñaros a cocinar una receta clásica de la cocina internacional sin perder el tiempo y que cualquiera puede cocinar en casa.