Pertama2 kita buat kulitnya ya moms, campurkan terigu, garam dan telur, aduk2, kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit ya moms biar gak menggumpal, tuang air smp habis, klo moms ingin lebih yakin supaya tidak ada gumpalan, boleh dsaring, setelah adonan tercampur rata tambah kan 2 sdm minyak goreng, aduk lg biar tercampur rata.

Lalu panaskan teflon, kemudian tuang sesendok sayur adonan kulit, ratakan, tunggu sampai pinggirannya terkelupas ya moms, itu tanda na kulit sudah matang, lalu taruh di piring. Lakukan smp adonan kulit habis. Kulit risolna ini lentur ya bgtz moms, gak gampang sobek dan lengket.

Kemudian kita buat isian nya, panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih dan daun bawang, tumis smp wangi, setelah itu masukkan wortel dan kentang, tambahkan air supaya sayur cepat matang dan empuk, bumbui dg lada, gula, garam, kaldu jamur secukupnya, masak hingga air menyusut dan matang. Jgn lupa koreksi rasa ya moms.

Langkah selanjutnya, siapkan selembar kulit risoles yg telah kita buat sebelumnya, kemudian isi dg sayur dan telur rebus, lalu lipat sesuai selera ya moms, klo saya seperti gambar dibawah ya.

Masukkan risol yg udah jadi ke dalam kocokan telur, kemudian baluri dengan tepung roti, padat2kan supaya tidak rontok pas digoreng, klo saya, saya masukkan ke freezer 10 menit, baru saya goreng.

Panaskan minyak goreng, masukkan risol yg sudah siap tadi, goreng smp kecoklatan, atau sesuai selera. Risoles SaLur siap deh di nikmati, bersama kelurga, pacar, ato gebetan hehe🤭🤭 jgn lupa kirim recooknya ya moms. Supaya saya ttp semangat utk upload resep tiap minggu na, terima kasih.☺️