Mie ayam ala abang gerobak

Nisa Astriani
Nisa Astriani @cook_22401758
Jakarta Selatan

Lg kpengen mkn mie ayam tp g ada yg lewat,bikin aja sendiri mie ayamnya bs mkn bnyak nambah trs hehehe...

Mie ayam ala abang gerobak

9 orang berencana membuat resep ini

Lg kpengen mkn mie ayam tp g ada yg lewat,bikin aja sendiri mie ayamnya bs mkn bnyak nambah trs hehehe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 6 porsi
  1. 1dada ayam
  2. Mie ayam jadi(beli di abang sayur)
  3. Sereh,lengkuas dan daun salam
  4. Daun bawang
  5. Daun sawi ijo(secin)
  6. Bumbu halus :
  7. 6 butirBawang merah
  8. 2 butirBawang putih
  9. 2 butirKemiri
  10. Lada bubuk
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaskunyit
  13. secukupnyaGaram,gula penyedap rasa
  14. Minyak untuk menumis
  15. Kecap manis
  16. Cabe rawit untuk sambel

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama cuci bersih dada ayam,lalu potong dadu,sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu halusnya,ulek bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe kemiri dan lada ulek sampai halus

  3. 3

    Setelah bumbu halus, tumis bumbu halus sampai harum dan masukan potongan ayam,aduk2 masukan sereh dan lengkuas geprek beri air sekitar 2 gelas

  4. 4

    Tambahkan kecap manis,masak sampai bumbu meresap dan air kuahnya tinggal sedikit

  5. 5

    Setelah ayamnya jadi,panaskan air secukupnya untuk merebus mie dan daun secinya,ambil 1 buah mie ayamnya rebus sampai matang(rebusnya 5 menit)

  6. 6

    Di wadah mangkuk,tuang 1 sdm minyak bawang,garam sasa kecap manis secukulnya,aduk2

  7. 7

    Mie nya matang,saring mie dan sayuranya masukin ke wadah mangkuk,aduk2 mienya

  8. 8

    Rebus cabe rawit dan ulek sampai g aku s

  9. 9

    Mie ayamnya hampir jadi,tuang keatas mienya ayam kecap,sambal dan soas

  10. 10

    Mie ayamnya siap disantap bunda2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisa Astriani
Nisa Astriani @cook_22401758
pada
Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa