Budín de pan para familia numerosa

Esta es una receta ideal cuando son muchos a comer. Sencilla y deliciosa!
Paso a paso
- 1
Cortar pequeño dos tiras de pan, agregar la leche caliente y reservar(que quede bien empapado)
- 2
En otro recipiente mezclar los huevos, el azúcar y la esencia (yo le pongo bastante pero es a gusto de c/u). Batir. Y luego incorporar esta preparación al pan en remojo. Batir para romper el pan (yo lo hago con batidora eléctrica pero puede ser a mano y dejar más tiempo el pan en remojo para que se disuelva bien)
- 3
Para el caramelo: poner en un recipiente a fuego bajo el azúcar, sin revolver. Cuando la capa de abajo se haya echo, con cuchara de madera, MUY despacio para que no granule, remover. Cuando el caramelo esté listo, agregar el agua hirviendo CON MUCHO CUIDADO, sin dejar de revolver. Va a quedar un caramelo más líquido y va a permitir que no se pegue al desmoldar.
- 4
Llevar al horno a fuego bajo por 1 1/2 hs aprox. Hacerlo al baño María (una fuente con agua debajo de los moldes). Desmoldar en caliente y con mucho cuidado. Se puede acompañar con dulce se leche o crema batida.
Reacciones
Escrita por
Recetas similares

Budín de pan XL "Familia numerosa"


Pan de pan


Pan de Pan


Baleadas a mi manera


Papas gratinadas


Bouquet de Cupcakes de San Valentín


Bollitos fritos


Roles de canela


Pizza para niños


Pan de pan


Roles de Canela esponjositos!


Flan de mango


Tostadas de quesos gratinado para el desayuno!!


Flan de café!!


Pan naan


Omelette Francés


Mousse de Maracuyá


Chiles rellenos con carne de soya


Bizcocho de leche condensada


Tostadas con jalea, huevo y quesos gratinados


Cupcakes para regalar


Hamburguesa de antojo!!


Pizza Litza


Pan de Banano


Mínimos en gloria


Brownie de chocolate americano


Pan de Banano 🍌


Cupcakes con emojis de fondant


Sopa de frijoles con costilla ahumada


Torrejas en leche 👩🏻🍳✨(para temporadas navideñas🎄)

Comentarios (6)