Klappertart

Venni Amelia Pradhita Zubir
Venni Amelia Pradhita Zubir @cook_17114630
Palembang, Sumatera Selatan

Jadi suami liat acara di tv lagi makan klappertart ini..eh kepengen langsung minta buatin..yaudahlah pasukan mah harus siap grak!

Klappertart

16 orang berencana membuat resep ini

Jadi suami liat acara di tv lagi makan klappertart ini..eh kepengen langsung minta buatin..yaudahlah pasukan mah harus siap grak!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
16 cup
  1. 100 grtepung terigu
  2. 100 grtepung maizena
  3. 150 grgula pasir
  4. 1 kalengKental Manis
  5. 1 literSusu cair full cream
  6. 500 mlair Kelapa
  7. 300 grdaging buah kelapa muda
  8. 1 blokkeju
  9. 3 sdmpasta vanilla
  10. 5 buahkuning telur
  11. 5 buahputih telur
  12. cupAlumunium foil
  13. Topping :
  14. slicesAlmond
  15. Kismis
  16. Bubuk kayu manis
  17. 100 grbutter/ margarin

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kocok putih telur hingga seperti foam, lalu sisihkan.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu dan tepung maizena di wajan campur dengan kental manis aduk aduk hingga tidak bergerindil, setelah itu masukkan susu cair dan air kelapa muda, aduk lagi hingga rata, setelah rata masukkan gula pasir, aduk lagi hingga larut.

  3. 3

    Setelah itu nyalakan kompor api kecil saja, sebelum susu panas masukkan kuning telur, kalau bisa disaring biar cepat larut, aduk aduk lagi sampai setengah mengental.

  4. 4

    Jika sudah setengah mengental masukkan daging kelapa, kismis, dan almond slices aduk aduk lagi hingga kental.

  5. 5

    Jika sudah kental, masukkan keju parut aduk lagi, masukkan margarin/ butter aduk hingga tercampur rata, supaya wangi bisa tambahkan pasta vanilla, aduk aduk hingga rata.

  6. 6

    Matikan kompor, masukkan ke dalam alumunium foil cup lalu atasnya beri foam putih telur beri topping kismis, almond slices dan taburkan bubuk kayu manis.

  7. 7

    Lalu panggang dengan suhu 200© selama 15 menit sampai foam berubah warna golden brown, klappertar siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Venni Amelia Pradhita Zubir
pada
Palembang, Sumatera Selatan
Ig @venniaprdht
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa