Jamoncitos de pollo con champiñones y arroz
Mari Carmen @MariCarmen
#weekendreto
#delantaldorado
Delicioso y fácil de hacer, un plato que vale por dos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ingredientes:
- 2
Se le quita la piel a los jamoncitos, se lavan y se secan con papel de cocina, salpimentar, poner una sartén al fuego con aceite y cuando esté caliente añadir la mitad del ajo cortado a trocitos y el pollo, freírlo hasta que se dore.
- 3
Añadir los champiñones, salpimenta incorpora el perejil y el resto del ajo, sofreírlos ligeramente, mézclalo muy bien y añadir el vino, cocer durante unos minutos más.
- 4
Mientras poner una cacerola con agua, sal y la hoja de laurel al fuego cuando empiece a hervir echar el arroz y dejar que cueza durante unos 16 minutos más o menos, cuando esté apartarlo y escurrirlo.
- 5
Repartirlo en los platos, añadir el salteado de champiñones y pollo y servirl enseguida.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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