Torta hungara o de 80 golpes
Paso a paso
- 1
Para el leudado mezclé la levadura, 3 cucharadas de azúcar y 1 taza de leche tibia, dejé levar 15 minutos
- 2
En un bowl puse la harina, la taza de azúcar, los 2 huevos, el aceite, la esencia de vainilla, en el centro coloqué el leudado, uni todos los ingredientes de afuera hacia adentro hasta que se formó una masa, luego cuando ya está todo unido le di sus 80 golpes, dejé leudar 30 minutos.
- 3
Una vez que leudo estiró la masa en forma de rectángulo, unte la manteca, espolvoree el azúcar con el cacao con un tamizador, enrolle el rectángulo de masa y corte trozos de 3 CM aproximadamente. Acomode en molde enmantecado, y dejé levar 25 minutos más.
- 4
Hornear a fuego 180 grados por 30 minutos aproximadamente y pintar en caliente con miel.
- 5
Con esta cantidad de ingrediente salieron una grande y una chiquita! 😋😋😋
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