Donat lembut tanpa kentang

Zio'kitchen
Zio'kitchen @cook_24152271
Jakarta , indonesia

Hii guys , siang ini aku mau share resep donat tanpa kentang . tekstur donat nya berat ya , tapi dijamin LEMBUT (makan 1/2 auto kenyang banget) . kalo aku pribadi sih lebih suka menggunakan bread improver itu buat adonan roti sobek / roti² lainnya ya ..

Donat lembut tanpa kentang

5 orang berencana membuat resep ini

Hii guys , siang ini aku mau share resep donat tanpa kentang . tekstur donat nya berat ya , tapi dijamin LEMBUT (makan 1/2 auto kenyang banget) . kalo aku pribadi sih lebih suka menggunakan bread improver itu buat adonan roti sobek / roti² lainnya ya ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 29 sdmtepung terigu pro tinggi
  2. 3 sdmgula pasir
  3. 1 bungkussusu bubuk dancow
  4. 130 mlair hangat
  5. 1 1/2 sdtragi instan
  6. 1 sdtbread improver
  7. Sejumputgaram
  8. 3 sdmmargarin
  9. 1 butirkuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama, masukan air hangat & gula. aduk rata sampai gula larut. setelah gula larut tambhakan ragi, lalu masukkan semua bahan kecuali garam & margarin.

  2. 2

    Aduk dulu adonan sampai semua tercampur rata, setelah itu tambahkan garam & juga margarin.

  3. 3

    Setelah kalis, istirahatkan selama kurang lebih 15 menit

  4. 4

    Setelah 15 menit, bulat2an seperti di gambar. lalu istirahatkan kembali sampai 45 menit. setelah itu pipihkan dan lubangi bagian tengahnya.

  5. 5

    Setalah itu goreng di minyak yang baru mulai berbuih. goreng dan cukup balik sekali saja.

  6. 6

    Jadi deh, donat ini bertekstur memang agak berat & padat ya. tapi percaya deh buat yang suka donat kaya gini pasti dijamin nagih. kalo aku pribadi ga suka tekstur donat yg lembut tapi berat, lebih suka tekstur yg ringan kaya donat² jco gt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zio'kitchen
Zio'kitchen @cook_24152271
pada
Jakarta , indonesia
Bukan anak tata boga , tapi hobby nguplek di dapur...kalian juga bisa berkunjung ke channel youtube saya yaJS DAILY
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa